От: eraterore
домашняя кухня, булочки с заварным кремом, крем, Простой рецепт, пятнадцать порций
Рецепт кремаПросто нереально вкусные и ароматные булочки. Особенно вкусные пока горячие!
Простой рецепт крема Рецепты на ужин
Дрожжи растворить в теплом молоке. Просеять муку, добавить сахар. Влить молоко с дрожжами, добавить яйцо, мягкое масло и соль. Хорошо вымесить тесто. Оставить в теплом месте на 1 час. Тесто должно увеличиться в обьеме в 2 раза.
Пока ждем тесто можно сварить крем. Желтки размешать с крахмалом, добавить 2 ложки молока. Оставшееся молоко закипятить. Тонкой струйкой влить желтки с крахмалом в молоко, постоянно помешивая. Довести до кипения. Снять с огня когда загустеет. Плотно закрыть пищевой пленкой, чтобы крем не заветрился. Поставит остывать.
Выложить тесто на присыпанный стол. Раскатать в прямоугольный пласт. Намазать кремом и посыпать кусочками шоколада (по желанию). Скатать в рулет. Порезать на куски. Форму хорошенько смазать маслом. Выложить кусочки рулета в форму, оставляя между ними место (булочки еще хорошо разойдутся).
Если весь рулет не поместится в форму то оставшиеся кусочки можно просто выложить на лист и выпечь так. Поставить в теплое место для расстойки минут на 30. Смазать желтком.
Выпекать в разогретой до 160 градусов духовке. Остудить немного на решетке. Приятного аппетита!
Комментарии
Вкусно
Eraterore …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Есть рецепт слоеных корзиночек с заварным кремом и ягодами, девочки уже готовили.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила булочки с заварным кремом на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Булочки с заварным кремом по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит булочки с заварным кремом.
Eraterore, отличный рецепт булочек с заварным кремом
спасибо за идейку
Я сделала булочки с заварным кремом, все получилось очень даже..!
eraterore, спасибо большое!!