От: unkimpor
русская кухня, слоеные корзиночки с заварным кремом и ягодами, крем, Простой рецепт, десять порций
Рецепт кремаПростой рецепт крема Рецепт русской кухни
Слоеное тесто слегка раскатываем и вырезаем сочни и кольца в равном количестве.
На покрытый пергаментом противень брызгаем немного растительного масла и выкладываем сочни.
Смазываем их яйцом и протыкаем по всей поверхности насквозь.
Сверху аккуратно раскладываем кольца, смазываем яйцом и отправляем корзинки на 15 минут в духовку, разогретую до 220 градусов.
В это время сделаем крем: 1 яйцо взбиваем с сахаром, добавив муку.
Молоко кипятим и вливаем в смесь, непрерывно помешивая.
Молочную массу вновь сливаем в сотейник и ставим на малый огонь увариваем будущий крем до загустения, непрерывно помешивая. Остудить.
Сливочное масло также тщательно взбиваем миксером с ванильным сахаром.
Добавляем загустевший и слегка остывший молочный крем в масло и снова все тщательно перемешиваем сначала ложкой, затем миксером.
Запекшиеся формы аккуратно продавливаем посередине и наполняем готовым кремом.
Корзинки выкладываем на блюдо, украшаем сверху свежими ягодами, любыми (у меня была клубника и голубика) и сахарной пудрой.
Комментарии
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Спасибо большое за рецепт слоеных корзиночек с заварным кремом и ягодами, unkimpor.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Приготовила слоеные корзиночки с заварным кремом и ягодами…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Спасибо за рецепт, готовила слоеные корзиночки с заварным кремом и ягодами на день рождения сестры
Всем понравилось
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте maminyretsepty.ru/deserty/krem/korzinochki-s-kremom-iz-avokado.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Только что доела слоеные корзиночки с заварным кремом и ягодами!!! очень вкусно!!!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но слоеные корзиночки с заварным кремом и ягодами, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!