Фото жульена с вешенками и баклажанами.
Жульен с вешенками и баклажанами
От: yasha
домашняя кухня, жульен с вешенками и баклажанами, жюльены, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт жюльеновОчень вкусно, по -летнему! Несмотря на то, что там нет мясо, жульен получается очень сытный!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 136 ккал
- Кухня: Домашняя
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Ужин, 8 Марта
Простой рецепт жюльенов Рецепты на ужин Закуска из лука Закуски с грибами Закуски из баклажанов
Готовим жульена с вешенками и баклажанами
Состав:
- грибы вешенки 300 г
- баклажаны 2 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- сыр твердый 100 г
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- масло для жарки по вкусу
- зелень по вкусу
- сливки 200 мл
Как приготовить
-
Лук порезать мелкими кубиками и обжарить несколько минут на растительном масле.
-
К луку добавить порезанные вешенки, обжарить 5-7 минут, периодически помешивая.
-
К содержимому добавить порезанные кубиками баклажаны. ПЕремешать и тушить еще 7 минут.
-
Влить сливки, посолить, поперчить, добавить любимые приправы. (у меня итальянская смесь: базилик, паприка, чеснок, лук и орегано) Потушить 5-7 минут на слабом огне.
-
Разложить овощи по кокотницам.
-
Посыпать тертым сыром и запечь в духовке до подрумянивания сыра.
-
ПРиятного аппетита!
Комментарии
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Я сделаю на Новый год!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Это, реально, вкуснотища.
Yasha, спасибо огромное за рецепт жульена с вешенками и баклажанами!
делаю уже 5-й раз!
Хочу угостить вас рецептиком жульена из шампиньонов. А какие блюда готовите вы?
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
жульен с вешенками и баклажанами-это моя мечта!)))
Жульен с вешенками и баклажанами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Удачный рецепт, получается с первого раза)