Рецепт заливного из грудки индейки

Фото заливного из грудки индейки.

Заливное из грудки индейки

От: adlea2005

домашняя кухня, заливное из грудки индейки, заливное, Простой рецепт, десять порций

Рецепт заливного
  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 70 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол

Похожие рецепты

Готовим заливное из грудки индейки

Состав:

  • грудка индеики — 1 шт.
  • грейпфрут — 1 шт.
  • луковица — 1 шт.
  • чеснока — 2 Зубчика
  • лавровый лист — 1 шт.
  • горошины черного перца — 4 шт.
  • сухих гриба — 3 шт.
  • желатина — 20 г
  • воды — 1 л

Как приготовить

  1. Лук и чеснок почистить, обжарить на сухой раскаленной сковороде (3 мин). Грибы вымыть. В сотейнике довести воду до кипения. Положить лук, чеснок, сухие грибы, лавровый лист и перец. Дать закипеть, убавить огонь и готовить 5 мин Приправить солью по вкусу. Процедить бульон через мелкое сито и два слоя марли. Дать слегка остыть.

  2. Разогреть духовку до 220 С. Грудку промыть, обсушить, положить на смазанный растительным маслом противень, сбрызнуть маслом и прикрыть листом пергамента. Запекать 20 мин Дать остыть до комнатной температуры. Удалить мясо с кости, убрать кожу. Порезать обе половинки грудки тонкими пластинами.

    заливное из грудки индейки
  3. Грейпфрут почистить от кожицы и вырезать кусочки мякоти.

    заливное из грудки индейки
  4. Желатин залить небольшим количеством теплого бульона, когда он набухнет. добавить остальной бульон, тщательно перемешать до полного растворения желатина.

    заливное из грудки индейки
  5. Немного бульона влить в плоскую форму и дать застыть. После порезать желе кубиками. Положить в холодильник до подачи.

    заливное из грудки индейки
  6. В форму залить немного бульона с желатином, слой примерно сантимерт. Положить в холодильник, чтобы бульон застыл. Положить на застывший бульон кусочки грудки, чередуя их с кусочками грейпфрута. Залить оставшийся бульон. Поместить форму в холодильник для полного застывания. Украсить подготовленными кубиками желе.

    заливное из грудки индейки

Видео

Комментарии

4.6 / 5
svetlana
svetlana

Спасибо вам, adlea2005, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для заливного из грудки индейки уже имеются в наличии.

sofiya
sofiya

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

Тинка Могилевская
Тинка Могилевская

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

Ольга Стройкова
Ольга Стройкова

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить заливное из грудки индейки…
Все, начну прямо сегодня!!!

Софья Мингалёва
Софья Мингалёва

Ох, какая вкуснятина!

antou1970
antou1970

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю заливное из грудки индейки

lultitun
lultitun

Подруги спрашивали о http://maminyretsepty.ru/zakuski/zalivnoe/zalivnoe. Посоветуйте хороший рецепт.

oficera1991
oficera1991

Adlea2005, рецепт замечательный! Спасибо!

serinde1977
serinde1977

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь заливное из грудки индейки периодически готовим!!!)

Загорская Алеся
Загорская Алеся

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить заливное из грудки индейки только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

lyudochka72
lyudochka72

Вкуснятина

undus1976
undus1976

Легко и вкусно!!!

ksyukha71
ksyukha71

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

Кизилова Светлана
Кизилова Светлана

А я делала заливное из грудки индейки строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

kittina_87
kittina_87

Какая вкусняшка!

arisha95
arisha95

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))