От: dederat
домашняя кухня, тортильяс с начинкой, закуски, Простой рецепт, пять порций
Рецепт закусокНаступил сезон пикников. Предлагаю вашему вниманию закуску, которую можно взять с собой в дорогу, на природу или на дачу. Подавать ее можно как теплой, так и холодной. В качестве начинки подойдет любой салат. Лепешки продаются в супермаркетах. Но если вам не удалось их купить, тогда попробуйте приготовить их сами: Домашние тортильяс Из указанного количества ингредиентов получается 4-5 штук.
Простой рецепт закусок Закуска из лука Классические рецепты Закуска из помидор Закуска из огурцов Тортилья
Готовим соус. Лук и чеснок мелко нарезать.
Помидоры очистить от кожицы, мелко нарезать.
Зелень мелко нарезать.
На растительном масле обжарить лук и чеснок.
Добавить помидоры.
Посолить, поперчить. Жарить около 2-3 минут.
Добавить зелень, перемешать, убрать с огня.
Филе мелко нарезать.
Сковороду смазать маслом, выложить филе.
Посолить, поперчить.
Жарить до готовности (около 15-20 минут).
Помидоры нарезать небольшими кусочками (семена рекомендую удалить, иначе начинка может быть водянистой).
Огурцы нарезать соломкой.
Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
Порей нарезать кольцами.
Смешать филе, перец, помидоры, огурцы, салат, порей.
Добавить томатный соус, перемешать. Если необходимо, посолить.
На лепешку выложить начинку.
Завернуть один край лепешки.
Завернуть другой край лепешки.
Обжарить на сухой сковороде, с двух сторон.
Я обжарила на сковороде-гриль, но можно обжарить и на обычной сковороде.
Приятного аппетита!
Комментарии
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
АААААА как вкусно глядя на тортильяса с начинкой слюнки потекли ручьем!!:D
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Яхууу)))наконец то закончила тортильяса с начинкой!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Наверно нужно порепетировать приготовление тарталеток с начинкой. А то вдруг опростоволосимся.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта тортильяс с начинкой!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Теперь это мой любимый тортильяс с начинкой.
Тортильяс с начинкой - очень вкусно, продукты сочетаемые
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт тортильяса с начинкой.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела тортильяса с начинкой, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Спасибочки :)
Спасибочки!
Очень вкусненько)