Фото рулетиков из огурцов с начинкой.
Рулетики из огурцов с начинкой
От: zhenya87
домашняя кухня, рулетики, рулеты, Простой рецепт, пять порций
Рецепт рулетовЭти вкусные элегантные рулетики можно назвать "а-ля салат по-гречески". Набор составляющих весьма схож, но есть своя изюминка не только в подаче, но и в приготовлении! Заинтриговала? Тогда заходите!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 323 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На полдник, На праздничный стол, День рождения, Фуршет, На скорую руку, Летние
Простой рецепт рулетов Праздничные рецепты Закуска из помидор Рецепты на скорую руку Рецепты на день рождения Закуска из огурцов Закуски на праздничный стол Фуршетные закуски Закуски на день рождения
Готовим рулетики из огурцов с начинкой
Состав:
- Фета — 100 г
- Огурец свежий — 1 шт. (средней длины)
- Помидоры черри — 9-10 шт.
- Перец болгарский сладкий — 1/2 шт.
- Оливки зеленые — 10 шт.
- Сок лимонный — 1 ч.л.
- Соль — По вкусу
- Перец свежемолотый — По вкусу
- Зелень — Пучок (для подачи и украшения блюда)
Как приготовить
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты, соль, перец и зубочистки.
-
Оливки, перец и половину помидорок черри мелко нарежьте.
-
Добавьте к нарезанным овощам лимонный сок, соль и перец по вкусу. Обжарьте 5-7 мин на сковороде (без масла). И дайте немного остыть.
-
Фету разомните вилкой и смешайте с обжаренными овощами.
-
Огурец нарежьте вдоль ножом для чистки овощей. Нож нужно двигать от себя. Получите тонкие пластины огурца.
-
Кладите начинку на огурец и сворачивайте в рулетик. Хвостик пластины огурца должен быть сверху, чтобы попасть под зубочистку и не развернуться. На данном фото показано без черри, чтобы было понятно.
-
Положите черри сверху на рулетик и закрепите зубочисткой.
-
Рулетики готовы! Приятного аппетита!
На заметку
Как приготовить рулетики из огурцов с начинкой, читайте в пошаговом рецепте. Процесс приготовления не так сложен, как может показаться на первый взгляд. Они станут настоящим украшением праздничного стола и приятно удивят ваших гостей!
Комментарии
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но рулетики, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят рулетики.
Готовится элементарно)
Ну, это было превосходно!
рулетики вместе с пальцами едва не съела)
Очень люблю рулетики,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Спасибо, буду попробовать)))
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Спасибо, zhenya87!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Zhenya87, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Вкуснятина, обожаю рулетики
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, zhenya87 :)
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
рулетики-это моя мечта!)))
Красотищаа!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)