Рецепт рулетиков из кабачков с сыром

Фото рулетиков из кабачков с сыром.

Рулетики из кабачков с сыром

От: Таша Катхан

домашняя кухня, рулетики, рулеты, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт рулетов

Рулеты из овощей - отличный способ радовать своих домочадцев разнообразной, и всегда вкусной закуской. Один из самых легких и нежнейших рецептов - рулетики из кабачков с сыром!

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 174 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На праздничный стол

Готовим рулетики из кабачков с сыром

Состав:

  • Кабачки — 2 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Сыр — 150 г (любой желтый сыр)
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Майонез — 2 ст.л.
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Подсолнечное масло — 3 ст.л. (для жарки)

Как приготовить

  1. Кабачки хорошенько помыть, затем порезать тонкими полосками. Посолить и поперчить по вкусу.

  2. 2. Выложить кабачки на заранее разогретую и смазанную маслом сковородку.

    рулетики из кабачков с сыром
  3. 3. Обжарить полоски по 2-3 минуты с каждой стороны.

    рулетики из кабачков с сыром
  4. 4. После этого выложить поджаренные полоски на бумажное полотенце, чтобы оно впитало в себя лишнее масло.

    рулетики из кабачков с сыром
  5. 5. Пока кабачки остывают, займемся приготовлением начинки.

    рулетики из кабачков с сыром
  6. 6. Варим вкрутую, затем трем на терке яйца. Натираем сыр. Чеснок выдавливаем через пресс, смешиваем все ингредиенты с майонезом.

    рулетики из кабачков с сыром
  7. 7. Теперь, когда кабачки остыли, и начинка готова, приступаем к приготовлению рулетиков. Чайную ложку начинки выкладываем на край полоски.

    рулетики из кабачков с сыром
  8. 8. Аккуратно сворачиваем полоску в рулетик. Выползшую наружу начинку счищаем ножом.

    рулетики из кабачков с сыром
  9. 9. Одну за другой сворачиваем все полоски с начинкой в рулетики и выкладываем на тарелку. Отправляем на 30 минут в холодильник. За это время они выпустят всю лишнюю жидкость. Не забудьте накрыть тарелку сверху пищевой пленкой, чтобы кабачки не заветрили.

    рулетики из кабачков с сыром
  10. 10. Достаем рулетики из холодильника, перекладываем на чистую тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!

    рулетики из кабачков с сыром

На заметку

Весенне-летний сезон - это отличный повод почаще готовить рулетики из кабачков с сыром в домашних условиях. Этот простой рецепт рулетиков из кабачков с сыром вы всегда сможете разнообразить, добавив свежей зелени и овощей. Подключите фантазию и экспериментируйте на здоровье!

Видео

Комментарии

4.9 / 5
renorter
renorter

Сувенир и только!

nina84
nina84

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

undus1976
undus1976

Только закончила приготовление рулетиков.
Спасибо!

lida
lida

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

Анна Шебаниц
Анна Шебаниц

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

Каженя Алена
Каженя Алена

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Таша, спасибо большое!!!)

Варя Чеботаева
Варя Чеботаева

Большое спасибо за рецепт рулетиков.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

koshkin_83
koshkin_83

Подруги спрашивали о рулетиках. Посоветуйте хороший рецепт.

Бобилюк Вика
Бобилюк Вика

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

entisto
entisto

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

polina71
polina71

Сделала рулетики впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

ilofile1998
ilofile1998

Мы тоже недавно первый раз делали рулетики.

tomara75
tomara75

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А рулетики — это очень вкусно!

cingil
cingil

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))