Рецепт куриных рулетиков в беконе с сыром

Фото куриных рулетиков в беконе с сыром.

Куриные рулетики в беконе с сыром

Name: куриные рулетики в беконе с сыром
Total time: 1 h
Yield: 5 порций
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Филе куриной грудки 2 шт.; Бекон 10 кусков; Сыр 100 г; Майонез 4 столовые ложки; Специи по вкусу

От: dederat

европейская кухня, куриные рулетики, рулеты, Простой рецепт, пять порций

Рецепт рулетов

Рецепт: Простой
Время приготовления: 1 ч
Порций: 5
Калорий: 453 ккал
Кухня: Европейская

Простой рецепт рулетов Классические рецепты Закуски из сыра Закуски из курицы Рецепт европейской кухни

Готовим куриные рулетики в беконе с сыром

Состав:

Филе куриной грудки 2 шт.
Бекон 10 кусков
Сыр 100 г
Майонез 4 столовые ложки
Специи по вкусу

Как приготовить

Разогреваем духовку до 200 градусов.
Филе куриных грудок режем тонкими пластиночками вдоль. Каждая пластиночка должна быть примерно размером с ладонь и очень тоненькая. Смешиваем специи (те, что вы обычно используете для курицы. Можно использовать готовые смеси для приготовления блюд из курицы) с майонезом. Обмазываем ими курочку и оставляем мариноваться.
Сыр режем брусочками (толщина примерно 0,5 сантиметра). Бекон лучше брать уже нарезанный тонкими ломтиками.
На каждую пластиночку куриного филе кладем брусочек сыра и сворачиваем так, чтобы сыр не торчал.
Каждый рулетик оборачиваем ломтиком (лентой) бекона. Выкладываем в форму для выпекания (лоточек), смазанную растительным маслом. Накрываем форму фольгой.
Ставим в духовку. Спустя 40 минут фольгу снимаем, и даем запечься бекону до красивого золотистого загара.

На заметку

Конечно, идеальные пластиночки из куриного филе получаются редко, да и обрезки остаются. Но куриное филе прекрасно своей пластичностью, а майонез отлично клеит кусочки филе. А потому из этих обрезков я просто леплю котлетку, также вкладывая внутрь брусочек сыра и заворачиваю в бекон. После запекания, в готовом виде они тоже не разваливаются.