Фото тарта с сыром фета и шпинатом.

Похожие рецепты

🕓 1 ч 30 мин

Тарты

Закусочный тарт с сыром Джюгас и инжиром

🕓 2 ч

Тарты

Пошаговый рецепт тарт с грибами, пореем и голубым сыром с фото

Состав:

• Пшеничная мука 250 г
• Сливочное масло 150 г
• Вода 2 столовые ложки
• Соль 1/2 чайной ложки
• Сыр фета 250 г
• Сметана 3 столовые ложки
• Шпинат 200 г
• Яйцо куриное 3 шт.
• Чеснок 1 зубчик

Как приготовить

1. Муку смешать с солью, растереть в крошку с холодным маслом. Добавить яйцо, слегка взбитое с ледяной водой, замесить тесто. Выложить его в форму, сформировав корзинку. Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник минимум на полчаса.

2. Шпинат нарезать. В сковороде нагреть масло, обжарить в нем чеснок до золотистого цвета и извлечь его (больше не понадобится).

3. Выложить в сковороду шпинат и помешивать приблизительно 1 минуту, чтобы он слегка завял. Снять с огня, оставить остывать.

4. В остывший шпинат добавить натертую на крупной терке сыр, яйца и сметану, хорошо перемешать. Вылить начинку на тесто. Выпекать при 150 градусах 50 минут. Достать из духовки и дать постоять около 30 минут.