От: irookais
французская кухня, тарт с грушами, тарты, Простой рецепт, одна порция
Рецепт тартовНа сайте есть похожий рецепт, но отличия все таки есть. Поэтому предлагаю Вам и такой вариант.
Простой рецепт тартов Закуска из яиц Закуска из творога Рецепт французской кухни
Все ингредиенты для теста смешать и завернув в пленку поставить в холодильник на 30 минут.
Выложить тесто в форму, сделав бортики. Проколоть тесто вилкой и поставить в разогретую до 200 С духовку на 20 минут.
Пока тесто печется занимаемся грушами. Груши очистить и нарезать кубиками. В сковороду кинуть масло, растопить и добавить груши. Посыпать сахаром и карамелизировать. Долить коньяк и оставить на 5 минут на маленьком огне.
Теперь крем. В кастрюльку наливаем молоко и кидаем срезанную цедру с лимона. Пока молоко закипает смешиваем яйца, ванилин, сахар и муку и взбиваем до консистенции густой сметаны, можно при необходимости долить пару ложек холодного молока. Как молоко закипит, вынимаем цедру и тонкой струйкой вводим взбитую смесь. Все время помешивая даем закипеть. Готово.
Собираем тарт. На тесто выкладываем горячие груши, а сверху поливаем горячим кремом. Подождать пока тарт чуть остынет и еще на 2 часа в холодильник.
Сверху посыпаем тертым шоколадом.
А вот разрез. Угощайтесь.
Комментарии
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать тарт с грушами, но вышло вкусно!
Irookais, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
тарт с грушами просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит тарт с грушами.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Попробуйте рецепт maminyretsepty.ru/zakuski/tarty/tart-so-sparzhei, это просто и вкусно.
Irookais!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Тарт с грушами — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Да да вкусняха)
Фантастика!!!
Спасибо огромное за тарт с грушами!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Надо попробовать
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить тарт с грушами
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!