Фото мангового тарта с маскарпоне.
Манговый тарт с маскарпоне
От: Екатерина Белогрудова
домашняя кухня, манговый тарт с маскарпоне, тарты, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт тартов- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 8
- Калорий: 696 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт тартов Закуска из яиц Закуски из сыра
Готовим манговый тарт с маскарпоне
Состав:
- Пшеничная мука 250 г
- Сливочное масло 125 г
- Сахарная пудра 140 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молотый имбирь 1/2 чайной ложки
- Молотая корица 1/2 чайной ложки
- Сыр маскарпоне 500 г
- Сливки 35%-ные 200 мл
- Манго 2 шт.
- Ежевика по вкусу
- Голубика по вкусу
Как приготовить
-
Для теста смешать муку, 70 г сахарной пудры, имбирь и корицу. Добавить мелко нарезанное (или натертое на крупной терке) холодное сливочное масло, тщательно растереть руками до состояния хлебной крошки. Слегка взбить яйцо вилкой, добавить к муке и маслу, замесить тесто. Оно должно получиться гладким и эластичным. Скатать тесто в шар, обернуть пищевой пленкой и оставить в холодильнике минут на 15-20.
-
Раскатать тесто толщиной примерно 5 мм и выложить в предварительно смазанную сливочным маслом форму для тарта (25-30 см в диаметре). Края аккуратно срезать. Поверх теста положить пекарскую бумагу и насыпать бобовые для пресса. Выпекать 20 минут при 200 г Убрать бобовые и выпекать еще минут 5-10. Готовую основу для тарта остудить.
-
Для крема взбить миксером маскарпоне, сливки и 70 г сахарной пудры. Выложить крем в остывший корж с помощью кондитерского мешка.
-
Манго нарезать дольками, разложить на крем. Украсить тарт горстью ежевики и голубики.
Комментарии
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Манговый тарт с маскарпоне давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как манговый тарт с маскарпоне у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Я приготовила манговый тарт с маскарпоне для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А манговый тарт с маскарпоне не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Довольна тартом с маком и маскарпоне. Попробуйте приготовить.
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Как красиво!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Да да вкусняха)
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Огромное спс за рецептик!!! =)
Я теперь просто обязана приготовить манговый тарт с маскарпоне