Рецепт паштета из печени индейки с корнем сельдерея и вином

Фото паштета из печени индейки с корнем сельдерея и вином.

Паштет из печени индейки с корнем сельдерея и вином

От: Ася Абалмасова

домашняя кухня, паштет из печени индейки с корнем сельдерея и вином, паштеты, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт паштетов

Паштет из печени индейки с корнем сельдерея и вином получается изысканным и нежным. Я добавляю совсем немного сливочного масла, вы по желанию, можете добавить больше. Такой паштет и на завтрак на бутерброд подойдет, и на праздничный стол, для всевозможных тарталеток, эклеров и волованов.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 452 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На завтрак, На ужин, На праздник

Похожие рецепты

Готовим паштет из печени индейки с корнем сельдерея и вином

Состав:

  • печень индейки 300 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • корень сельдерея 0,4 шт.
  • вино красное полусладкое 50 мл
  • соль (по вкусу)
  • черный молотый перец (по вкусу)
  • масло сливочное (по желанию, больше) 40 г
  • растительное масло 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Лук и сельдерей мелко нарезать, обжарить на смеси сливочного (10 грамм) и растительного масла.

  2. Добавить печень, прогреть вместе с овощами.

    паштет из печени индейки с корнем сельдерея и вином
  3. Добавить вино, соль и перец, накрыть крышкой, готовить на небольшом огне 5 минут.

    паштет из печени индейки с корнем сельдерея и вином
  4. Переложить в комбайн.

    паштет из печени индейки с корнем сельдерея и вином
  5. Довести до однородности.

    паштет из печени индейки с корнем сельдерея и вином
  6. Вернуть в сковороду, накрыть крышкой и еще раз прогреть на минимальном огне 2 минуты.

    паштет из печени индейки с корнем сельдерея и вином
  7. Добавить сливочное масло и перемешать.

    паштет из печени индейки с корнем сельдерея и вином
  8. Охладить. Паштет готов, приятного аппетита!

    паштет из печени индейки с корнем сельдерея и вином

Комментарии

3.7 / 5
Людочка Мядзелец
Людочка Мядзелец

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

isurande1975
isurande1975

Ася, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
паштет из печени индейки с корнем сельдерея и вином приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

esedi
esedi

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

Туркова Инна
Туркова Инна

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

tanya74
tanya74

Очень интересный рецепт паштета из печени индейки с корнем сельдерея и вином, сегодня обязательно попробую приготовить.

ofrorti
ofrorti

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

zhenya72
zhenya72

Очень красиво! И вкусно!

lelari
lelari

Обязательно попробуйте паштет из печени с черносливом, это вкусно.

karlan_88
karlan_88

Доброго!
Сегодня приготовила паштет из печени индейки с корнем сельдерея и вином по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

angindi2003
angindi2003

Так захотелось паштета из печени индейки с корнем сельдерея и вином, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!