Рецепт паштета из говяжьей печени классический

Фото паштета из говяжьей печени классический.

Паштет из говяжьей печени классический

От: Гайчук Вера

европейская кухня, паштет из говяжьей печени классический, паштеты, Простой рецепт, двенадцать порций

Рецепт паштетов

Еще не так давно паштет был элитным продуктом, а готовили его только опытные кулинары. Сегодня же его может приготовить даже начинающий повар в домашних условиях. Смотрите, как это сделать.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 80 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 234 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Повод: На завтрак, На полдник, Фуршет

Готовим паштет из говяжьей печени классический

Состав:

  • Печень говяжья — 700 г
  • Сало — 200 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Черный перец горошек — 6-7 шт.
  • Лавровый лист — 4 шт.
  • Лук — 3 шт.
  • Морковь — 3 шт.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Соль — 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Порежьте крупными кусочками печень, очищенные лук, морковь. Сложите все в кастрюлю и добавьте туда перец, лавровый лист.

  2. Залейте холодной водой и варите 1 час. За 5 минут до конца варки посолите.

  3. Слейте воду, достаньте лаврушку и остудите продукты. При помощи мясорубки или блендера доведите их до пюреобразного состояния, добавив сало и очищенный чеснок.

  4. Добавьте в паштет сливочное масло. Приятного аппетита!

На заметку

Предлагаю вашему вниманию рецепт, как приготовить паштет из говяжьей печени классический. Результат вас удивит своей широкой гаммой вкуса. Этот паштет просто тает во рту, имеет насыщенный вкус и аромат. Прекрасно подойдет для праздничного стола или фуршета, а также для быстрого перекуса на работе или на природе. Хранить готовый паштет в холодильнике можно до трех дней.

Видео

Комментарии

4.9 / 5
tanya76
tanya76

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

lilya
lilya

Гайчук, спасибо.
Вчера попробовала паштет из говяжьей печени классический сделать.
Все получилось.

Кира Гвоздева
Кира Гвоздева

Гайчук, аппетитно - чудо!

edinsoure
edinsoure

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

zhenya72
zhenya72

Вы там знаете толк в еде :)

Барабашникова Евгения
Барабашникова Евгения

И как у тебя все получается??? Я пока пробую паштет из печени с черносливом приготовить.

sofiya
sofiya

Теперь это мой любимый паштет из говяжьей печени классический.

Станиславович Вера
Станиславович Вера

Девочки, паштет из говяжьей печени классический объедение.
Супер.
Гайчук большое спасибо!!!

Диана Чемоданова
Диана Чемоданова

Гайчук, спасибо вам огромное!!!
паштет из говяжьей печени классический супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

shumko_77
shumko_77

Паштет из говяжьей печени классический просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

ira70
ira70

А я думала разбираюсь в приготовлении паштета из говяжьей печени классический:D:D, а здесь такое:)

ovchinnikova_95
ovchinnikova_95

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

otsoslofu1996
otsoslofu1996

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

kuslenko_72
kuslenko_72

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

edisha
edisha

Уже второй раз паштет из говяжьей печени классический делаю.
Просто восхитительно.

rimiso1995
rimiso1995

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!