От: inna82
домашняя кухня, чебуреки с мясом, сыром и помидорами, чебуреки, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт чебурековХрустящее объедение с сочной начинкой.
Простой рецепт чебуреков Рецепты на ужин Праздничные рецепты Закуска из лука Закуска из яиц Классические рецепты Закуска из помидор Закуски из сыра Закуски на праздничный стол
Воду, подсолнечное масло, соль довести до кипения. Добавить 0.5 ст. муки и быстро перемешать до однородной массы.
Подождать пока остынет.
Когда тесто немного остынет, добавляем яйцо, водку и оставшуюся муку. Замешиваемым пластиночное тесто и убираем на 1 час в холодильник. Тем временем готовим начинку.
Начинка: в мясной фарш добавляем мелко порезанный лук, кефир, солим и перчим по вкусу. Отдельно трем на крупной терке твердый сыр, и в отдельно режем дольками помидорчики. Начинку можно комбинировать по - вкусу: мясо-помидоры-сыр, мясо-сыр, мясо- помидоры и т. д
Из теста формируем шарики величиной с мячик для пинг-понга, каждый раскатываем скалкой с добавлением муки. Вырезаем тарелочкой. Края для прочности и красоты прижимаем вилкой. Жарим на разогретом подсолнечном масле. Приятного всем аппетита!
Жарю всегда на двух сковородках, так как блюдо улетает еще в горячем виде
Комментарии
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт чебуреков с мясом, сыром и помидорами!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
С фото, да еще и пошагово как чебуреки на кефире.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с чебуреками с мясом, сыром и помидорами!