Фото чебуреков классических.
Чебуреки классические
От: Сергунина Анюта
кавказская кухня, чебуреки классические, чебуреки, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт чебурековПриготовить классические чебуреки совсем несложно, особенно, если у вас есть пошаговый фоторецепт. Готовятся чебуреки быстро, в приготовлении нет ничего сложного, давайте поскорее приступать!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 897 ккал
- Кухня: Кавказская
- Повод: На природу, На полдник
Простой рецепт чебуреков Закуска из лука Закуска из яиц Классические рецепты Рецепт кавказской кухни
Готовим чебуреки классические
Состав:
- Яйцо — 1 шт.
- Вода — 250 мл
- Мука пшеничная — 3 стак.
- Соль — 1/2 ч.л.
- Фарш говяжий — 300 г
- Лук — 1 шт.
- Соль, перец — По вкусу
Как приготовить
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
-
Первым делом приготовьте фарш. Для этого мясо пропустите через мясорубку (я советую готовить фарш только самостоятельно), добавьте к нему измельченный в той же мясорубке или в блендере лук, посолите и поперчите. Хорошенько вымесите массу руками.
-
В теплой воде растворите яйцо и соль, хорошенько размешайте, чтобы яйцо максимально растворилось в воде.
-
Всыпьте туда два с половиной стакана муки.
-
Замесите достаточно упругое тесто, не липнущее к рукам. По необходимости добавляйте муку.
-
Разделите тесто на 6 равный частей. Каждую часть теста раскатайте в тонкий пласт толщиной 2 мм. Условно поделите раскатанный круг пополам, на одну половину положите мясной фарш, оставляя до краев по 2 см.
-
Накройте фарш второй половиной теста, края прижмите вилкой.
-
Жарьте чебуреки в разогретом подсолнечном масле по 2-3 минуты с каждой стороны.
-
Чебуреки классические готовы. Подавайте горячими. Кушайте с удовольствием!
На заметку
Для классических чебуреков используется говяжий фарш, очень сочный и ароматный. Предлагаю не отходить от этой традиции, чтобы иметь возможность полностью насладиться удивительным вкусом чебуреков. Мой рецепт, как приготовить чебуреки классические, проверен временем и большим количеством гостей, которые всегда остаются в восторге от этого блюда.
Комментарии
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Сергунина, спасибо.
Вчера попробовала чебуреки классические сделать.
Все получилось.
Рецепт чебуреков классических очень вкусный. Так же часто готовлю http://maminyretsepty.ru/zakuski/chebureki/chebureki-na-kefire.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
А я всегда готовлю с Сергунина и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Чебуреки классические просто вкусняшка!!!
Как же аппетитно.
Сергунина, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Ну вообще я не люблю чебуреки классические, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Чебуреки классические прелесть, спасибо за рецепт
Надо попробовать приготовить чебуреки классические
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Круто