От: kargina_71
домашняя кухня, нутбургеры, бургеры, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт бургеровКоличество булочек и биточков должно быть одинаковым!
Простой рецепт бургеров Закуска из лука Закуска из яиц Закуска из помидор Холодные закуски Рецепт домашней кухни
Нут замочить на ночь, затем отварить до готовности согласно инструкции на упаковке.
Чеснок почистить и выложить в ступку.
Всыпать кориандр, тмин, по щепотке соли и перца и все растереть.
Шнитт-лук мелко порубить (должна получиться 1 ст. ложка).
Кинзу мелко порезать.
В ступку со специями добавить кинзу и шнитт-лук, перемешать.
Готовый нут соединить со специями и зеленью, добавить яйцо и измельчить все в блендере. Сформировать из гороховой массы небольшие котлетки.
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить биточки с двух сторон до золотистой корочки.
Помидоры мелко нарезать.
Перец чили, удалив семена, измельчить.
Лук мелко порубить.
Соединить помидор, лук и чили, посолить, поперчить и перемешать.
Булки разрезать вдоль пополам, сбрызнуть внутри оливковым маслом Extra Virgin, смазать одну половинку каждой булки томатной пастой, выложить на нее биточек, затем помидоры с луком и чили, а сверху пару листьев салата и накрыть второй половинкой булки.
Комментарии
Попробовала приготовить нутбургеры.
Супер!!!
Спасибо kargina_71!
Вы профи!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт мини-бургеров по-итальянски.
Хороший рецепт!!!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Сейчас буду готовить нутбургеры по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Очень популярно все расписано. Спасибо.