От: Ярославна Кожевникова
американская кухня, бургеры со сладким картофелем, бургеры, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт бургеровРецепт приготовления бургеров со сладким картофелем, луком, тофу и коричневым рисом.
Простой рецепт бургеров Рецепты на ужин Закуска из лука Вкусные рецепты Рецепт американской кухни
Поместить стример над средней кастрюлей с водой. Довести до кипения и добавить сладкий картофель. Готовить на пару от 6 до 7 минут. Отложить в сторону.
Нагреть большую неглубокую сковороду на среднем огне. Сбрызнуть маслом. Добавить лук, чеснок, порошок карри, тмин и накрыть крышкой. Готовить, помешивая, до прозрачности лука, около 5 минут. Если лук начинает высыхать, добавить 2 столовые ложки воды. Добавить томатную пасту и жарить еще 2 минуты. 3. Выложить смесь в миску из кухонного комбайна. Добавить сладкий картофель и картофельный крахмал. Взбивать около 1 минуты. Промыть тофу. Положить чистое кухонное полотенце или двойной слой марли на чистую рабочую поверхность. Поместить тофу в центр, обернуть и отжать лишнюю жидкость. Тофу должен иметь текстуру фарша. Выложить тофу, смесь сладкого картофеля, коричневый рис, зеленый лук, кинзу, соль и перец в миску. Перемешать. Сформировать из смеси 4 котлеты. 4. Нагреть сковороду на среднем огне. Сбрызнуть маслом. Жарить котлеты до золотистого цвета, от 5 до 6 минут. Перевернуть и жарить до золотистого цвета на другой стороне, еще 5 до 6 минут. Выложить котлеты на половинки булочек, накрыть сверху оставшимися половинками и подавать.
Комментарии
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Приготовила бургеры со сладким картофелем на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили бургеры со сладким картофелем.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Я еще не готовила бургеры дома. Вкуснятина необычная.
Да бургеры со сладким картофелем…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать бургеры со сладким картофелем постоянно.
Очень понравился этот рецепт бургеров со сладким картофелем.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Сегодня приготовила бургеры со сладким картофелем…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))