Рецепт бургеров из нута

Фото бургеров из нута.

Бургеры из нута

От: galya78

домашняя кухня, бургеры из нута, бургеры, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт бургеров
  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 884 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Оборудование: Блендер, Сковорода чугунная
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты

Похожие рецепты

Готовим бургеры из нута

Состав:

  • Консервированный нут 500 г
  • Булочка с кунжутом 4 шт.
  • Грецкие орехи 90 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лук репчатый 1/2 головки
  • Помидоры 1 шт.
  • Белый хлеб 50 г
  • Красный лук 1/2 головки
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Оливковое масло 2 столовые ложки
  • Петрушка 10 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Свежий розмарин 2 стебля

Как приготовить

  1. Консервированный нут избавить от жидкости, обсушить.

  2. С помощью кухонного комбайна крупно нарубить чеснок, репчатый лук и листья розмарина, добавить нут, петрушку, хлебные крошки (их предварительно можно чуть подсушить в духовке), превратить в более-менее однородную смесь.

  3. Переложить фарш в миску, добавить обжаренные и нарубленные грецкие орехи, яйцо, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Оставить как минимум на час.

  4. В большой сковороде нагреть на среднем огне оливковое масло; когда оно еще не начнет дымить, обжарить нутово-ореховые котлеты до золотисто-коричневого цвета, примерно по четыре минуты с каждой стороны.

  5. Подсушить в духовке разрезанные пополам булочки с кунжутом, на четыре нижние половинки булочек выложить по котлете, накрыть ломтиками помидора и красного лука и верхними половинками булочки.

Комментарии

4.3 / 5
tustoro1989
tustoro1989

Galya78, большое спасибо!

Люся Булаткина
Люся Булаткина

Просто замечательно…

Белянкова Виктория
Белянкова Виктория

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Марго Кусова
Марго Кусова

Замечательный рецепт. Думаю, любителям бургеров с говядиной должно понравится.

antonina
antonina

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит бургеры из нута.
Большое тебе спасибо, galya78, за такие простые, но аппетитные блюда.

voitova_91
voitova_91

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт бургеров из нута!

ofundinto
ofundinto

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

utharo
utharo

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

Тучина Людочка
Тучина Людочка

Я делала почти так же, было очень вкусно.

Кира Гангрская
Кира Гангрская

Galya78, отличный рецепт бургеров из нута
спасибо за идейку