Фото бургеров.
Бургеры
От: ussosedit
домашняя кухня, бургеры, бургеры, Простой рецепт, две порции
Рецепт бургеров- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 55 мин
- Порций: 2
- Калорий: 242 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт бургеров Закуска из лука Классические рецепты Закуска из помидор Закуска из сала
Готовим бургеры
Состав:
- фарш говяжий 200 г
- сало (или грудинка) 100 г
- лук (в фарш и на салат) 80 г
- булочка для гамбургера (пшеничная с кунжутом) 4 шт.
- салат 50 г
- помидоры (маринованные) 70 г
- аджика 1 ст.л.
- кетчуп 1 ст.л.
- соевый соус 1 ч.л.
- соус перечный по вкусу
- картофель 400 г
- масло подсолнечное (для жарки котлет и фри) 100 г
Как приготовить
-
Мелко порубить ножом лук, сало, смешать с фаршем. Солить и добавлять специи не нужно другие ингредиенты соленые и пикантные.
-
Нарезать картошку и опустить в холодную соленую воду. Так из нее выйдет лишний крахмал и проблем с обжаркой станет меньше.
-
Сделать соус: смешать кетчуп, острый перечный соус, домашнюю аджику, соевый соус.
-
Из фарша сформировать шарики-котлетки.
-
Лопаткой прямо на сковороде придать им плоскую форму.
-
Картофель обсушить на салфетке и отправить на сковороду с хорошей порцией нагретого масла.
-
Собрать бургер, выложив на подогретую булочку соус, котлету, сыр, листья салата, соус, лук и маринованные помидоры. Подавать с картошкой а-ля фри.
Комментарии
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Мой парень просто обожает бургеры))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Ussosedit, спасибо за рецепт бургеров!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Брависсимо!
Мы тоже недавно первый раз делали http://maminyretsepty.ru/zakuski/burgery/burgery-s-govyadinoi.