Фото бургеров из чечевицы.

Бургеры из чечевицы

Name: бургеры из чечевицы
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Лук репчатый 2 луковицы; Винный уксус 2 ст.л.; Сахар 2 ст.л.; Соль 1 щепотка; Тимьян (сушеный) 1 щепотка; Масло растительное по вкусу

От: Климчук Танечка

домашняя кухня, бургеры из чечевицы, бургеры, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт бургеров

Рецепт: Простой
Время приготовления: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 1019 ккал
Кухня: Домашняя

Простой рецепт бургеров Закуска из лука Закуска из шампиньонов

Готовим бургеры из чечевицы

Состав:

Для приправы:

Лук репчатый 2 луковицы
Винный уксус 2 ст.л.
Сахар 2 ст.л.
Соль 1 щепотка
Тимьян (сушеный) 1 щепотка
Масло растительное по вкусу

Как приготовить

Лук и чеснок рубим, морковь натираем, шампиньоны режем ломтиками, все обжариваем на масле, остужаем.
Соединяем с чечевицей и петрушкой и измельчаем в блендере.
Добавляем муку, просеянную с содой, соль, перец.
Лепим восемь круглых котлет, обваливаем в сухарях.
Жарим на среднем огне до корочки.
Подаем с луковыми кольцами, тушенными с уксусом, сахаром, солью, тимьяном и маслом.
Калорийность: 284 ккал в порции.

На заметку

В постном меню бобовые успешно заменяют мясо. Из них можно сделать даже котлеты.