Фото рыбного бургера.
Рыбный бургер
От: Асия Бабушкина
домашняя кухня, рыбный бургер, бургеры, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт бургеровСочная рыбная котлета на запеченной булочке с вкусным соусом с огурчиками.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 4075 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт бургеров Закуска из лука Закуска из яиц Закуска из огурцов Закуски из рыбы
Готовим рыбный бургер
Состав:
- треска - 600 г
- булочки для гамбургеров - 4 шт.
- йогурт натуральный - 150 мл
- майонез - 100 мл
- лук репчатый - 1 шт.
- салат - 1
- яйцо - 1 шт.
- огурцы корнишоны - 6 шт.
- сухари панировочные - 100 г
- петрушка - ½ пучка
- каперсы - 1 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- перец - 1 щепотка
- масло растительное - 6 ст.л.
Как приготовить
-
Приготовить соус: огурчики мелко порезать. Петрушку порубить.
-
Смешать йогурт с майонезом, добавить огурцы, каперсы, петрушку, перемешать. Охладить до подачи.
-
Приготовить фарш: филе рыбы измельчить блендером вместе с луком, добавить яйцо. Посолить и поперчить.
-
Сформировать котлеты влажными руками, обвалять в панировочных сухарях. Первые две котлеты я сделала квадратной формы. Охладить в холодильнике в течении 1 часа. Обжарить котлеты с двух сторон на растительном масле.
-
Булочки подогреть в духовке или тостере, разрезать пополам. На нижнюю часть булочки намазать соус 1-2 ст. ложки, положить лист салата, рыбную котлету. Сверху накрыть второй половиной булочки. Приятного аппетита!
Комментарии
Первый раз сделала сама рыбный бургер.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Асия спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
А я рискнула приготовить барбекю бургер для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Муж не любит рыбный бургер, а тут увидев это чудо попросил положить ему рыбный бургер!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Рецепт весьма кстати!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Асия, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила рыбный бургер!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Бесподобный рецепт рыбного бургера!!!
Все получилось, спасибо, Асия!!!