Фото пиццы-бургера.
Пицца-бургер
От: ilengan
домашняя кухня, пицца-бургер, бургеры, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт бургеровЧто будет, если скрестить пиццу и бургер? Получится очень оригинальный пицца-бургер - внешне неотличимый от американского бургера, по вкусу очень напоминающий итальянскую пиццу. Вкусно!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 960 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, Обед на скорую руку
Простой рецепт бургеров Закуска из лука Рецепты на скорую руку Закуски с грибами
Готовим пиццу-бургер
Состав:
- Фарш — 450 г
- Итальянские специи — - По вкусу
- Моцарелла — 8 Ломтиков
- Маринара — 8 ст.л.
- Пармезан тертый — - По вкусу
- Булочки для бургера — 4 шт.
- Красный лук — 1 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Маслины — 50 г
- Грибы — 50 г
- Соль, перец — - По вкусу
- Колбаса пепперони — 100 г
Как приготовить
-
Руками хорошенько замешиваем фарш, приправляем его солью, перцем и итальянскими специями.
-
Формируем из фарша котлеты для бургеров.
-
Разогреваем в сковороде немножко масла, обжариваем котлеты на среднем огне до готовности. Сперва 4-5 минут с одной стороны.
-
Затем еще 2-3 минуты с другой стороны.
-
Теперь действуем быстро. Не снимая сковороду с огня, кладем на практически готовую котлету ломтик сыра (моцарелла или проволоне) и немного колбасы пепперони.
-
Далее выкладываем немного тонко нарезанного лука, грибов, маслин и болгарского перца.
-
Смазываем соусом маринара.
-
Сверху кладем еще один ломтик сыра.
-
Накрываем крышкой (или, как я, другой сковородой) и готовим еще 1 минуту, пока не расплавится сыр.
-
Когда сыр красиво расплавится, снимаем с огня.
-
С двух сторон слегка поджариваем булочки для гамбургера.
-
Каждую булочку слегка смазываем соусом и посыпаем тертым пармезаном.
-
Булочки готовы, начинка готова - остается только закрепить начинку между двух булочек.
-
Пицца-бургер готов!
На заметку
Гамбургеры - моя слабость. К их приготовлению я отношусь так, как к приготовлению любых других полноценных вторых блюд. Для меня гамбургер - это не бутерброд, а полноценное второе блюдо. Мексиканская тортилья же бутербродом не считается, так за что американские бургеры дискриминируют? Одно из моих недавних ингредиентов - пицца-бургер. Ингредиенты - как для пиццы, внешний вид - как у бургера. Очень аппетитная штука. Калорийная, конечно, но безумно вкусная:)
Комментарии
А что вы нашли в пицце-бургере??? Мне, например, не очень понравилось:(
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Ilengan, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех пиццы-бургера.
Ilengan, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
пицца-бургер просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Наверно нужно порепетировать приготовление бургера из индейки. А то вдруг опростоволосимся.
Просто замечательно…