Фото баббы-бургера.
Бабба-бургер
От: orotelye
немецкая кухня, бабба-бургер, бургеры, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт бургеровАвтор рецепта Олег Петриченко, шеф-повар бургер-бистро Cheapside
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 729 ккал
- Кухня: Немецкая
- Оборудование: Сковорода с керамическим покрытием
Простой рецепт бургеров Закуска из помидор Рецепты на сковороде Закуски с креветками Рецепт немецкой кухни
Готовим баббу-бургера
Состав:
- Тигровые креветки 600 г
- Панировочные сухари панко 100 г
- Латук 50 г
- Соус Цезарь 90 мл
- Растительное масло 1 столовая ложка
- Помидоры 1 шт.
- Булочка для гамбургеров 4 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Половину креветок крупно нарубить ножом. Вторую половину прокрутить через мясорубку через среднюю или мелкую решетку. Соединить оба фарша, вымесить и выбить.
-
Сформировать с помощью кулинарного кольца котлеты, обвалять их в сухарях панко и обжарить на растительном масле две с половиной минуты с каждой стороны; перевернув, посолить и поперчить.
-
Латук нарезать, перемешать с половиной соуса Цезарь и выложить на нижние половины булочек. Затем котлеты, нарезанный кружками помидор и верхние половины булочек, смазанные соусом.
На заметку
Автор рецепта Олег Петриченко, шеф-повар бургер-бистро Cheapside
Комментарии
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А баббу-бургера обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
А я рискнула приготовить maminyretsepty.ru/zakuski/burgery/burger-s-koritsei для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Спасибо за отличный рецепт!
Очень люблю баббу-бургера, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Orotelye, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Сейчас пойду готовить)))
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, orotelye.
Сегодня приготовила, получилось баббу-бургера не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Orotelye, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом баббы-бургера.
Столько восхищений от гостей!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик баббы-бургера.
orotelye, спасибо!!!
Очень хороший вариант баббы-бургера. Вкусно!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Бабба-бургер готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.