Фото stout бургера с сочной говядиной.

Похожие рецепты

🕓 1 ч 25 мин

Бургеры

Бургер с говядиной и чатни из красной смородины

🕓 30 мин

Бургеры

Пошаговый рецепт бургер бык с говядиной и сальсой с фото

Состав:

• Говяжье филе 360 г
• Булочки для гамбургера 4 шт.
• Красный лук 1 шт.
• Салат Айсберг 1 шт.
• Помидоры 1 шт.
• Сыр Чеддер 100 г
• Перец Чили 1 шт.
• Паприка 1 ст.л.
• Горчица 50 г
• Лимонный сок 1 ч.л.
• Подсолнечное масло 1 ч.л.
• Майонез 3 ст.л.
• Маринованные огурцы 3 шт.

Как приготовить

1. Говядину прокрутить через мясорубку, предварительно порезав ее на средние кусочки, сформировать котлеты 2,5-3 см толщиной Добавить соль и перец по вкусу перед жаркой. Не забудьте хорошо разогреть сковородку или гриль, жарить, кстати, необходимо без крышки по 5-8 минут с каждой стороны на растительном масле с добавлением сливочного.

2. Пока жарятся котлеты делаем соус. Смешиваем в одной таре ингредиенты: майонез, горчица (готовый соус), покрошить перец Чили, добавить сладкую паприку и лимонный сок

3. Далее режем помидоры ломтиками, обязательно просушиваем ломтики бумажным полотенцем, иначе ваш бургер будет течь, салат айсберг режем на кусочки, красный лук режем на кольца как и огурчики.

4. Осталось собрать наш бургер Для этого разрезаем булочку, сначала кладем лист салата, смазываем его соусом, далее кладем кольца лука и огурцы. Сверху этого кладется котлета, сверху также соус, далее идет ломтик помидора и кусочки салата айсберг, завершаем конструкцию нашим соусом,stout бугре готов. Приятного аппетита!