От: ingengill
американская кухня, бургеры домашние, бургеры, Простой рецепт, две порции
Рецепт бургеровПростой рецепт бургеров Закуска из лука Домашние рецепты Закуска из помидор Закуска из огурцов Домашние закуски Рецепт американской кухни
Что делать, если вам нравятся бургеры, которые считаются вредной пищей? Приготовить любимое блюдо дома, конечно! Ведь в этом случае вы можете выбрать полезные продукты и собрать свой вариант популярного американского фаст-фуда.
Подготовить ингредиенты.
Помидоры промыть, обсушить и нарезать кружочками.
Соленые огурцы промыть под холодной водой и тоже нарезать кружочками.
Лук нарезать полукольцами и замариновать (чтобы убрать излишнюю горечь).
Для этого необходимо взять 150 мл.
воды, растворить в ней соль, сахар, уксус и опустить лук в тот раствор на 15 минут.
Приготовить котлеты для бургеров.
Говяжий фарш поперчить, посолить и хорошо вымесить.
Далее фарш разделить на две части, сформировать шарики, а затем их слегка приплюснуть, чтобы получились лепешки (толщиной около 1 см.).
Мясные лепешки обжарить на сковороде без масла (по 3 минуты с каждой стороны).
Лучше взять сковороду с антипригарным покрытием, хорошо разогреть ее, а затем уже готовить котлеты.
Готовые котлеты убрать и на этой же сковороде обжарить булочки для сэндвичей (выложить их срезом вниз).
Достаточно поджарить булочки по 1 минуте с каждой стороны.
Собрать бургер.
Одну половинку булочки смазать кетчупом, выложить говяжью котлету, добавить горчицу, выложить сыр (пока котлета не остыла, чтобы он чуть расплавился), сверху добавить лук, помидоры, соленые огурцы и закрыть оставшейся частью булочки.
Собрать точно так же второй бургер.
Приятного аппетита!
Что делать, если вам нравятся бургеры, которые считаются вредной пищей? Приготовить любимое блюдо дома, конечно! Ведь в этом случае вы можете выбрать полезные продукты и собрать свой вариант популярного американского фаст-фуда.
Комментарии
Очень вкусно и главное просто.
бургеры домашние получается ням-ням.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик бургеров домашних.
ingengill, спасибо!!!
Столько нового узнала про бургеры домашние!
Спасибо!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт бургеров домашних!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Может попробуешь как нибудь бургеров с говядиной?
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от бургеров домашних.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Мои гости требовали добавки)))
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Отлична идея!