Фото грильбургера с дзадзики.
Грильбургер с дзадзики
От: ithugac2000
немецкая кухня, грильбургер с дзадзики, бургеры, Простой рецепт, две порции
Рецепт бургеров- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 2
- Калорий: 1368 ккал
- Кухня: Немецкая
- Оборудование: Сковорода с керамическим покрытием
Простой рецепт бургеров Закуска из лука Закуска из огурцов Рецепты на сковороде Быстрые закуски Закуски из баклажанов Рецепт немецкой кухни
Готовим грильбургер с дзадзики
Состав:
- Котлета для бургера 2 шт.
- Огурцы 30 г
- Красный лук 40 г
- Турецкий йогурт 140 г
- Цукини 150 г
- Баклажаны 50 г
- Сладкий перец 240 г
- Чеснок 4 зубчика
- Розмарин 1 г
- Тимьян 1 г
- Укроп 5 г
- Петрушка 5 г
- Оливковое масло 80 мл
- Булочка для гамбургеров 2 шт.
Как приготовить
-
Достаньте котлеты из холодильника и дайте полежать при комнатной температуре 15 минут; нарежьте лук тонкими полукольцами, залейте холодной водой, нарежьте цукини, баклажан тонкими кольцами, перец почистите от семян и нарежьте.
-
Смешайте цукини, баклажаны, перец, 2/3 чеснока, мелко нарубленную зелень, 5 столовых ложек оливкового масла, посолите, поперчите, перемешайте.
-
Натрите огурец на мелкой терке, нарубите петрушку и укроп мелко; смешайте йогурт, оставшийся чеснок, петрушку, укроп, натертые на терке огурцы, слегка посолите и поперчите, перемешайте.
-
Смажьте булки оливковым маслом со стороны срезов и обжарьте на сковороде гриль на сильном огне в течение 30 секунд до черных полосок, слегка прижимая рукой центр булки.
-
Обжарьте баклажаны и цукини на раскаленной сковороде гриль по 1,5 минуты с каждой стороны, болгарский перец обжарьте по 2 минуты с каждой стороны; обжарьте котлеты на раскаленной сковороде гриль по 1 минуте с каждой стороны обильно поперчив при переворачивании.
-
Смажьте нижние булки соусом, оставшийся соус отложите; выложите котлеты, лук, баклажаны и по 1/3 цукини и болгарского перца.
-
Смажьте верхние булки соусом, соедините и подавайте с оставшимися цукини, болгарским перцем и соусом.
Комментарии
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Ithugac2000, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Делала грильбургер с дзадзики уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Да грильбургер с дзадзики так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
ithugac2000, спасибо!
Ithugac2000, здесь новое блюдо картофельный салат с мясом гирос и дзадзики.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что грильбургер с дзадзики превзойдет все ожидания.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Я делала грильбургер с дзадзики, мне понравилось.
Даже сестре, которая грильбургер с дзадзики не любит,понравилось!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Когда делала грильбургер с дзадзики и не сомневалась, что получится вкусно!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Иду пробовать…
Вкусняша, вкусняша!!!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!