Фото бургера с гречневой котлетой.
Бургер с гречневой котлетой
От: Марина Генельт
американская кухня, бургер с гречневой котлетой, бургеры, Простой рецепт, три порции
Рецепт бургеровОчень вкусный получился бургер. А котлеты. ммм. вкусняшка
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 3
- Калорий: 1179 ккал
- Кухня: Американская
Простой рецепт бургеров Закуска из лука Закуска из помидор Закуска из огурцов Закуска из шампиньонов Рецепт американской кухни
Готовим бургер с гречневой котлетой
Состав:
- шампиньоны свежие - 200 г
- лук белый - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- растительное масло - 3 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- перец душистый молотый - по вкусу
- кориандр молотый - ½ ч.л.
- крахмал - ½ ст.л.
- вода - ½ ст.л.
- булочки для гамбургеров - 3 шт.
- горчица - 2 ст.л.
- мед - 1 ½ ст.л.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- томатная паста - 1 ст.л.
- салат листовой - 1 упаковка
- огурцы соленые - 2 шт.
- помидоры - 1 шт.
- гречневая крупа - 1 стак.
Как приготовить
-
Гречку сварить и дать ей остыть. Грибы помыть, нарезать. Лук почистить, нарезать. Морковь очистить, натереть.
-
Грибы обжарить на разогретой без масла сковороде. Готовим пока вся жидкость не испарится.
-
После добавим растительное масло, лук и морковь. Доводим до готовности.
-
Помещаем в чашу блендера + соль, перец, кориандр и измельчаем.
-
В миске смешать гречку и нашу массу.
-
Развести крахмал в воде и добавить в миску. Слепить котлетку и обвалять в муке или панировочных сухарях (у меня сухари). И поджарить котлетку на разогретой сковороде с маслом до золотистого цвета с каждой стороны.
-
Займемся булочками. У меня покупные, но можно приготовить домашние.
-
Делаем горчично-медовый соус: смешать горчицу, мед, лимонный сок.
-
Вот и наш соус.
-
Второй соус. У меня томатная паста, разведенная водой.
-
Лук нарезать кольцами, обжарить. Булочки разрезать пополам. Каждую половинку обжарить на сковороде без масла и смазать горчично-медовым соусом. На нижнюю часть положить листья салата, на салат кладем котлетку.
-
Затем котлету смазать горчичным и томатным соусами.
-
На котлету положить лук, соленые огурцы, помидор.
-
Накрыть верхней половинкой булочки.
-
Вот и готовые булочки.
-
Приятного:)
Комментарии
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить бургер с гречневой котлетой.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Мой любимый человек очень любит бургер с гречневой котлетой и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Девочки, давайте поговорим про maminyretsepty.ru/zakuski/burgery/domashnii-burger-s-myasnoi-kotletoi-i-bekonom. Сегодня приготовила, понравилось.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Я выбрала бургер с гречневой котлетой, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Попробовали сегодня бургер с гречневой котлетой, просто класс!!!
Бургер с гречневой котлетой «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Готовится элементарно)
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Таким способом обязательно попробуем приготовить бургер с гречневой котлетой! спасибо!
Очень вкусно!
Все как в рецепте Марина.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
У меня бургер с гречневой котлетой прямо как на картинке!
получилось шикарно, Марина спасибо за рецептик!!!
Бургер с гречневой котлетой прелесть, спасибо за рецепт
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Марина, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Хороший рецепт. Спасибо