Фото быстрого гамбургера.

Быстрый гамбургер

Name: быстрый гамбургер
Total time: 30 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Фарш мясной — 400-500 г; Лук репчатый — 2 шт. (1 - в фарш, 1 - для сборки гамбургера); Помидоры свежие — 1-2 шт.; Огурец маринованный или свежий — 1 шт.; Сыр — 100 г (5 тонких квадратных ломтиков); Кетчуп — 4-5 ч.л.; Майонез — 3-4 ч.л.; Масло сливочное — 50 г; Прованские травы — 1-2 Щепоток (или любые другие ароматные приправы); Соль — 0,5 ч.л.; Перец черный молотый — 1-2 Щепоток; Булочки — 5 шт.

От: olga96

домашняя кухня, быстрый гамбургер, бургеры, Простой рецепт, пять порций

Рецепт бургеров

Это блюдо по сути своей - бутерброд с котлетой. Гамбургеры очень удобны для быстрого и сытного перекуса на работе или для домашнего ужина. Приготовить их очень легко, самое сложное - пожарить котлету.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 30 мин
Порций: 5
Калорий: 696 ккал
Кухня: Домашняя
Повод: На обед, На ужин

Простой рецепт бургеров Рецепты на ужин Закуска из лука Закуска из помидор Закуска из огурцов Быстрые закуски

Готовим быстрый гамбургер

Состав:

Фарш мясной — 400-500 г
Лук репчатый — 2 шт. (1 - в фарш, 1 - для сборки гамбургера)
Помидоры свежие — 1-2 шт.
Огурец маринованный или свежий — 1 шт.
Сыр — 100 г (5 тонких квадратных ломтиков)
Кетчуп — 4-5 ч.л.
Майонез — 3-4 ч.л.
Масло сливочное — 50 г
Прованские травы — 1-2 Щепоток (или любые другие ароматные приправы)
Соль — 0,5 ч.л.
Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
Булочки — 5 шт.

Как приготовить

Первым делом займемся котлетами для гамбургера. Очистим лук и приготовим фарш.
Лук измельчаем в кашицу (это можно сделать при помощи измельчителя овощей или блендера).
Добавляем луковую кашицу к фаршу, добавляем соль и перец. Если есть желание - добавляем любимую приправу. Все тщательно перемешиваем.
Делим фарш на 5 частей, формируем шарики. Застилаем противень бумагой для выпечки, на нем из мясных шариков формируем мясные лепешки. Размер лепешек должен быть чуть больше, нежели размер булочки для гамбургера. Выкладываем в центр котлеты кусочек масла, посыпаем травами. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 20-25.
Булочки для гамбургера разрезаем пополам, на каждую половину распределяем кетчуп и майонез.
Вымытые помидоры нарезаем колечками, лук чистим и нарезаем хоть колечками, хоть небольшими кусочками, огурец тонкими ломтиками.
Выкладываем на булочку ломтики помидора, огурца, лук. Если есть салатные листья, добавляем и их.
Накрываем овощи на булочке тонкими ломтиками сыра.
Достаем из духовки готовые котлеты и выкладываем на сыр. Сразу же накрываем второй половинкой булочки, прижимаем. Вот и все!

На заметку

Могу с уверенностью сказать: гамбургеры любят одинаково и взрослые, и дети. Я говорю о настоящих, домашних гамбургерах. С вкусной и не пережаренной котлетой. Хотите приготовить это блюдо? В этом вам поможет этот простой рецепт приготовления гамбургера. Быстро, вкусно и без особых хлопот. А если у вас остались котлеты от вчерашнего обеда, будет еще быстрее.

Видео

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

ownown2002

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю быстрый гамбургер уже полгода, все супер!

ratupins

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

nadezhda96

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

uparaish

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с быстрым гамбургером!