Фото мини-бургеров по-итальянски.
Мини-бургеры по-итальянски
От: Янка Кошкина
итальянская кухня, мини-бургеры по-итальянски, бургеры, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт бургеров- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 8
- Калорий: 241 ккал
- Кухня: Итальянская
Простой рецепт бургеров Закуска из помидор Рецепт итальянской кухни
Готовим мини-бургеры по-итальянски
Состав:
- чеснок - 2 стак.
- помидоры - 3 шт.
- базилик - по вкусу
- пармезан - по вкусу
- перец черный - 1 щепотка
- соль морская - по вкусу
- оливковое масло - по вкусу
- томаты вяленые - по вкусу
Как приготовить
-
Добавляем в фарш мелко нарезанный лук и базилик, выдавливаем чеснок, приправляем солью и перцем и хорошо перемешиваем.
-
Разогреваем на сковороде оливковое мало, из фарша формируем лепешки и обжариваем их на среднем огне.
-
Измельчаем вяленые томаты с оливковым маслом, добавляем черный перец и хорошо перемешиваем.
-
Подогреваем в духовке джабетты, разрезаем их вдоль и смазываем небольшим количеством соуса.
-
Сверху на соус выкладываем рукколу и мангольд, затем мясо, кружочек помидора, тонко порезанный пармезан и накрываем верхушкой джабетты.
-
Чуть-чуть придавливаем бургер, чтобы мясо пустило сок. Лучше всего подавать с красным сухим вином. Приятного аппетита!)
Комментарии
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Приготовила мини-бургеры по-итальянски на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Спасибочки :)
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Янка, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Обалденный рецептик мини-бургеров по-итальянски. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Можно еще добавить бургеры с говядиной. Интересный рецепт.
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Я сделаю его на Новый год!