От: cunelalee
домашняя кухня, маринованные сладкие помидоры на зиму, маринование, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт маринованияПростая и вкусная заготовка на зиму из помидоров!
Маринованные сладкие помидоры на зиму готовить очень просто. Не упустите шанс заготовить на зиму отличную закуску, прекрасное дополнение к сытным кашам, отварному рису, картофельному пюре. Помидоры получаются с приятным кисло-сладким вкусом, отлично хранятся. Опасность только одна - уж больно быстро они съедаются.
Можно расширить список используемых пряностей и добавить зерна горчицы, к примеру, бутоны гвоздики, черный или цветной перец горошек.
Простой рецепт маринования Красивые рецепты Рецепты на зиму Маринованные помидоры
Для того чтобы приготовить сладкие маринованные помидоры на зиму потребуются спелые помидоры небольшого размера, сахарный песок, соль, зубочек чеснока, лавровый лист, душистый перец, уксус. Также потребуется некоторое количество воды.
Количество указанных продуктов рассчитано на одну литровую банку. Стеклянную банку тщательно промойте с применением соды, обдайте кипятком, включая горлышко. На дно положите очищенный зубочек чеснока, лавровый лист и душистый перец горошек.
Наполните банку тщательно вымытыми помидорами. Плоды лучше всего брать небольшого размера, чтобы максимально плотно наполнить банку. Можно в плодоножке каждого помидора сделать наколы при помощи зубочистки, чтобы плоды не лопались.
Постепенно залейте помидоры в банке кипящей водой, прикройте стерильной крышечкой и дайте постоять 10-15 минут, чтобы помидоры прогрелись.
Слейте воду с помидоров в кастрюлю при помощи специальной крышечки с дырочками. Добавьте в воду сахарный песок, соль и уксус. Доведите до кипения и повторно залейте помидоры кипящим маринадом. Закройте стерильной крышкой и герметично укупорьте.
Переверните герметично закрученную банку с помидорами, укутайте во что-то теплое, одеяло, плед или шерстяной платок и оставьте до полного остывания в таком виде.
Комментарии
Спасибо огромное за рецепт, cunelalee!
маринованные сладкие помидоры на зиму просто супер.
Все мои подруги делают теперь маринованные сладкие помидоры на зиму по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Рецепт отличный!
делаю маринованные сладкие помидоры на зиму регулярно.
Я теперь просто обязана приготовить маринованные сладкие помидоры на зиму
Вкусно
Пробовала приготовить маринованные помидоры, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Большое спасибо за рецепт!
маринованные сладкие помидоры на зиму просто супер!!!
Хороший сайт, зайду еще.
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Я, как большая любительница маринованных сладких помидоров на зиму, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне маринованных сладких помидоров на зиму выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!