Фото маринованного чеснока с имбирем.
Маринованный чеснок с имбирем
От: Люси Просвирнина
китайская кухня, маринованный чеснок с имбирем, маринование, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт маринованияИмбирь - не только пряность, но и великолепный консервант. Чеснок с ним получается отменного вкуса и аромата.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 233 ккал
- Кухня: Китайская
Простой рецепт маринования Легкие рецепты Маринованный чеснок Рецепт китайской кухни
Готовим маринованный чеснок с имбирем
Состав:
- несколько головок чеснока
- 250 мл (стак.) столового или белого винного уксуса
- пара небольших кусочков имбиря
- 1 ст.л. сахара
Как приготовить
-
Самая длительная операция у нас - очистка чеснока. Специалисты говорят, что лучше не делать это ножом. Надо разделить головку чеснока на дольки, аккуратно придавить каждую основанием ладони, чтобы шкурка треснула - и очистить. Есть и более быстрые способы, подробнее - здесь.
-
Если чеснока у нас больше, чем на 1 баночку - раствор делаем из расчета 1 ст. ложка сахара на каждый стакан уксуса.
-
Уксус наливаем в небольшую кастрюльку, сыплем сахар, ждем, пока он растворится. В кипящий раствор закладываем очищенный чеснок, снижаем огонь и держим 5 минут, после чего сливаем раствор с чесноком в чистую банку.
-
Добавляем очищенный имбирь - и закрываем банку. Чеснок будет готов через две недели.
Комментарии
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Люси, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Это, реально, вкуснотища.
Маринованный чеснок с имбирем я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить маринованный красный лук.
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Вкуснятина, обожаю маринованный чеснок с имбирем
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Люси :)
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Первый раз приготовила маринованный чеснок с имбирем!
Люси-СУПЕР!!!
Ух ты! Как красиво и просто!
Люси, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Люси, спасибо.
Приготовила маринованный чеснок с имбирем.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Приготовила маринованный чеснок с имбирем!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))