Фото быстрых маринованных шампиньонов.

Быстрые маринованные шампиньоны

Name: быстрые маринованные шампиньоны
Total time: 20 min
Yield: 3 порции
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Шампиньоны свежие - 500 г; Лук репчатый - 1 шт.; Лавровый лист - 3 шт.; Перец душистый горошек - 8 шт.; Перец чёрный горошек - 8 шт.; Масло растительное - 150 мл; Чеснок - 2 зубчика; Уксус (9%) - 50 мл; Сахар - 1 ст.л.; Соль - 1 ст.л.

От: ulonomo

домашняя кухня, быстрые маринованные шампиньоны, маринование, Простой рецепт, три порции

Рецепт маринования

Рецепт: Простой
Время приготовления: 20 мин
Порций: 3
Калорий: 233 ккал
Кухня: Домашняя

Простой рецепт маринования Домашние рецепты Простые рецепты Маринованные шампиньоны

Готовим быстрые маринованные шампиньоны

Состав:

Шампиньоны свежие - 500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Лавровый лист - 3 шт.
Перец душистый горошек - 8 шт.
Перец чёрный горошек - 8 шт.
Масло растительное - 150 мл
Чеснок - 2 зубчика
Уксус (9%) - 50 мл
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ст.л.

Как приготовить

Шампиньоны сейчас пожалуй самые распространенные грибы в наших широтах. Их можно увидеть на полках супермаркетов круглый год в свежем виде. Также продают и много заготовок из этих грибов в различных маринадах, которые мы как правило покупаем на закуску на праздничный стол. Я хочу предложить вам рецепт шампиньонов, по которому они маринуются в считанные минуты и употребляются сразу. Уверена что не поленившись и сделав грибы по этому рецепту раз, вы больше не купите в магазине ни одной банки, а эти грибочки станут вашими фаворитами.
Для приготовления маринованных шампиньонов нам понадобится их 500 граммов, лук репчатый, соль, сахар, лавровый лист, перец черный и душистый горошек, чеснок, уксус и растительное масло.
Шампиньоны помыть, сложить в миску.
Разогреть сковороду и ничем не смазывая выложить на нее грибы шляпками вниз. Жарить чтоб грибы немного пустили сок минут 6.
Маринад приготовить пока грибы будут пускать сок: соединить растительное масло с уксусом, солью и сахаром, перемешать, добавить черный и душистый перец горошек и лавровый лист.
Затем влить в сковороду подготовленный маринад, накрыть крышкой и тушить 10 минут на маленьком огне.
За это время луковицу нарезать полу или четверть кольцами, а чеснок пластинами.
Затем грибы перелить в емкость вместе с маринадом, добавить лук и чеснок, хорошо перемешать и оставить до полного остывания.
Грибы готовы!
... и еще пару фотографий маринованных шампиньонов.
Приятного аппетита.

Видео

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить быстрые маринованные шампиньоны!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

utorofor

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

reneredo1998

Сегодня приготовила быстрые маринованные шампиньоны,очень вкусно!
ulonomo ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

inengoure2005

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала быстрые маринованные шампиньоны.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

yulya

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

ushuto2001

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит быстрые маринованные шампиньоны.
Большое тебе спасибо, ulonomo, за такие простые, но аппетитные блюда.

Елизавета Смольянинова

Приготовила быстрые маринованные шампиньоны!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

edisha

Отчитываюсь.
быстрые маринованные шампиньоны супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

Еремеева Валя

Впервые делала быстрые маринованные шампиньоны.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

tomara

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

Каблучко Марианна

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

esedastar

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

Имадова Таня

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!