Фото маринованных шампиньонов.
Маринованные шампиньоны
От: Федоринова Роза
домашняя кухня, маринованные шампиньоны, маринование, Простой рецепт, пять порций
Рецепт маринованияВкусные хрустящие грибочки — это лакомство, которое обожают многие. Шампиньоны сейчас можно купить круглый год, а за пару минут из них готовится потрясающая закуска на праздничный стол. Сделав маринованные шампиньоны заранее, вы освободите себя от хлопот накануне торжества. Вкусное блюдо нужно будет просто выложить на тарелку.
Запаситесь терпением, небольшим количеством свободного времени и приготовьте эту закуску. Выбирайте для этого блюда свежие грибы. Также не стоит их мелко нарезать, так как грибы увариваются в 2 раза.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 5
- Калорий: 36 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт маринования Маринованные шампиньоны
Готовим маринованные шампиньоны
Состав:
- Шампиньоны 500 г
- Уксус 60 мл
- Подсолнечное масло 120 мл
- Чеснок 3 зуб
- Черный перец (горошком) 10 шт.
- Сахар 2 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Лавровый лист 4 шт.
Как приготовить
-
Вымойте шампиньоны. Нарежьте пополам большие грибы.
-
Готовим маринад: смешайте столовый уксус, подсолнечное масло, сахар, соль, перец горошком и лавровый лист в кастрюльке.
-
Выложите в маринад шампиньоны. Сверху — пропущенный через пресс чеснок.
-
Поставьте кастрюльку на огонь. Дайте закипеть и проварите грибы 5 минут. Не переживайте, если жидкости мало, грибы очень быстро выделят много сока.
-
Уложите шампиньоны в банку, остудите и поставьте в холодильник на 4 часа. Готово!
На заметку
С этой закуской отлично сочетаются крепкие алкогольные напитки. Да и с обычным отварным картофелем маринованные грибы идут на ура. Советуем!
Комментарии
Ухтышка какой рецепт маринованных шампиньонов!!!!!!!
слюни текут рекой
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я маринованные шампиньоны не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
А что вы нашли в маринованных шампиньонах??? Мне, например, не очень понравилось:(
Спасибо за рецепт маринованных шампиньонов.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте маринованных шампиньонов чудо.
Старый добрый рецепт.
Рецепт отличный!
делаю маринованные шампиньоны регулярно.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Федоринова, спасибо большое!!!)
Федоринова, я только смотрела рецепт, но уже хочу маринованные шампиньоны приготовить!
Отлично. Очень понравилось.
Федоринова!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже маринованные шампиньоны получается здорово!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Федоринова!!!
Уверена маме понравится
все любители маринованных шампиньонов оценили!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на маринованные шампиньоны, если бы не доверяла рецептам Федоринова на все 100%.
Мы тоже недавно первый раз делали маринованные шампиньоны.