Рецепт рождественского пряничного ароматного домика

Фото рождественского пряничного ароматного домика.

Рождественский пряничный ароматный домик

Name: рождественский пряничный ароматный домик
Total time: 720 min
Yield: 7 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Мед — 3 ст.л.; Сливочное масло — 175 г; Сахарный песок — 175 г; Желток — 3 шт.; Белок — 3 шт.; Сахарная пудра — 700-800 г; Мука пшеничная — 750 г; Сода — 1 ч.л.; Имбирь — 1 ст.л.; Молоко — 140 мл; Разноцветные драже — По вкусу; Мармелад — По вкусу; Кондитерская посыпка — По вкусу

От: yelona

домашняя кухня, рождественский пряничный ароматный домик, пряники, Простой рецепт, семь порций

Рецепт пряников

Хотите знать секрет самого лучшего подарка на Новый год или Рождество, который не только порадует, но и станет украшением? Расскажу, как приготовить рождественский пряничный ароматный домик!

Рецепт: Простой
Время приготовления: 720 мин
Порций: 7
Калорий: 148 ккал
Кухня: Домашняя
Повод: На праздничный стол, Рождество

Простой рецепт пряников Праздничные рецепты Красивые рецепты

Готовим рождественский пряничный ароматный домик

Состав:

Мед — 3 ст.л.
Сливочное масло — 175 г
Сахарный песок — 175 г
Желток — 3 шт.
Белок — 3 шт.
Сахарная пудра — 700-800 г
Мука пшеничная — 750 г
Сода — 1 ч.л.
Имбирь — 1 ст.л.
Молоко — 140 мл
Разноцветные драже — По вкусу
Мармелад — По вкусу
Кондитерская посыпка — По вкусу

Как приготовить

В миску кладу сливочное масло и сахарный песок.
2. К сливочному маслу и сахарному песку вбиваю куриные желтки.
3. Тщательно разминаю массу вилкой до получения однородной консистенции.
4. В отдельной миске смешиваю 700 грамм заранее просеянной муки, соду и молотый имбирь, все перемешиваю.
5. Перекладываю сыпучую массу к остальным ингредиентам, снова перемешиваю.
6. Растапливаю мед (а можно взять изначально жидкий), добавляю его к тесту.
7. Молоко немного подогреваю и вливаю в миску к остальным продуктам.
8. Замешиваю мягкое и эластичное тесто, оставляю его на 10-15 минут "отдохнуть".
9. Разделяю пряничное тесто на шесть равных частей.
10. Каждую часть раскатываю скалкой в пласт толщиной около 5-7 миллиметров.
11. У меня есть специальные формочки для выпечки такого домика, но если у вас их нет, то можно вырезать шаблоны из картона. Выкладываю пласт в форму, обрезаю края.
12. Заполняю остальные формы таким же образом.
13. Отправляю формы в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 15-25 минут.
14. Выпеченные детали пряничного домика вынимаю аккуратно из форм и перекладываю на тарелку для остывания.
15. В миксере смешиваю охлажденные белки с сахарной пудрой, делаю густую глазурь. Перекладываю ее в кондитерский мешок. Скрепляю с ее помощью детали пряничного домика.
16. Украшаю крышу дома разноцветными драже, из мармелада вырезаю окошки и двери, наношу глазурь на окошки и двери так, как будто выпал снег. На поднос наливаю глазурь, устанавливаю пряничный домик, оставляю его до полного высыхания на несколько часов.

На заметку

Пряничный домик вызовет очень много восторга у ваших детей (и, подозреваю, не только у них). Это настоящее произведение искусства! Такое лакомство будет в сотни раз лучше любого торта или самых шикарных конфет. В качестве украшения можно использовать разноцветные драже, кокосовую стружку или посыпку для праздничного кулича, полет фантазий для вас открыт.

Видео

Сегодня приготовила рождественский пряничный ароматный домик!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

Яся Черевко

Yelona вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

yelya74

Очень популярно все расписано. Спасибо.

edindup

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала рождественский пряничный ароматный домик «минимум усилий и максимум удовольствия»!