Фото домика из пряничного теста.

Похожие рецепты

🕓 720 мин

Пряники

Рождественский пряничный ароматный домик

🕓 2 ч

Пряники

Пошаговый рецепт новогодний пряничный домик с глазурью с фото

Состав:

• 5 стак. муки (750 г)
• 1 ч.л. соды
• 1 ч.л. соли
• 1 ч.л. мускатного ореха
• 200 г сливочного масла
• 1 ст.л. молотого имбиря
• 1 стак. сахара (200 г)
• 1 стак. патоки (250 мл)
• 2 1/2 стак. сахарной пудры (325 г)
• 1/4 ч.л. порошка винного камня
• 2 яичных белка
• 1/2 ч.л. ванили

Как приготовить

1. Разогреть духовку до 180 градусов.

2. Растопить сливочное масло. Смешать с сахаром и патокой. Муку смешать с солью, содой, имбирем и мускатным орехом. Постепенно добавить муку в масляную смесь. Вымесить до однородности. Тесто должно получиться достаточно плотным.

3. На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто, толщиной 6 - 8 мм. Расчертить части крыши и стены. Вырезать из теста с помощью острого ножа.

4. Выложить на противень.

5. Выпекать 13-15 минут на противне, в разогретой духовке.

6. Когда тесто совсем остынет, сделать помадку. В миске смешать вместе сахарную пудру и винный камень. Добавить белок и ваниль. Взбить миксером. Накрыть миску влажным полотенцем, чтобы помадка не высохла.

7. Смазать стыки стен помадкой, скрепить. Домик украсить конфетами, пастилой, зефиром.