Фото пряничного домика и имбирные пряники.

Похожие рецепты

🕓 720 мин

Пряники

Рождественский пряничный ароматный домик

🕓 14 д

Пряники

Пошаговый рецепт козуль архангельских имбирных пряники с фото

Состав:

• мука - 400 г
• имбирь молотый - 2 ч.л.
• корица - 1 ч.л.
• разрыхлитель - ½ ч.л.
• масло сливочное - 120 г
• сахар - 200 г
• мед - 4 ст.л.
• яйцо - 1 шт.
• сахарная пудра - 250 г
• лимонный сок - 5 шт.
• глазурь - по вкусу

Как приготовить

1. Просеять муку и пряности. Добавить гашеную соду или разрыхлитель, затем размягченное сливочное масло. Мед перемешать с сахаром. Подогреть до растворения сахара и вылить в мучную смесь, затем ввести взбитое яйцо.

2. Мед перемешать с сахаром. Подогреть до растворения сахара и вылить в мучную смесь, затем ввести взбитое яйцо.

3. Вымесить тесто до однородной массы. Раскатать тесто толщиной 0,5 см, вырезать различные фигурки (для пряников) и части домика (по заранее приготовленным из бумаги лекалам). Выпекать 20 минут при 200 С.

4. Готовые пряники и части домика украсить глазурью. Дать высохнуть глазури. Приготовление глазури: Тщательно растереть свежеприготовленную сахарную пудру с белками яиц и лимонным соком, добавляя ее понемногу. Всыпать муку и тщательно перемешать. При желании можно ввести пищевой краситель, чтобы получить глазурь нужного цвета. Такая глазурь не будет растекаться при нанесении ее на поверхность.

5. С помощью глазури склеить части домика.