Фото пончиков на дрожжах жареные.

Пончики на дрожжах жареные

Name: пончики на дрожжах жареные
Total time: 180 min
Yield: 15 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Мука — 900 г; Дрожжи сухие — 11 г; Масло сливочное — 100 г; Ванилин — По вкусу; Соль — По вкусу; Вода — 100 мл; Масло растительное — 500 мл; Молоко — 500 мл; Сахар — 3 ст.л.; Яйцо — 2 шт.

От: olga96

домашняя кухня, пончики на дрожжах жареные, пончики, Простой рецепт, пятнадцать порций

Рецепт пончиков

Вкуснейшие домашние пончики родом из детства. Предлагаем рецепт, как приготовить пончики на дрожжах жареные. Воздушные, с посыпкой из сахарной пудры - они не оставляют равнодушными.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 180 мин
Порций: 15
Калорий: 1128 ккал
Кухня: Домашняя
Повод: На завтрак, На полдник

Простой рецепт пончиков Домашние рецепты

Готовим пончики на дрожжах жареные

Состав:

Мука — 900 г
Дрожжи сухие — 11 г
Масло сливочное — 100 г
Ванилин — По вкусу
Соль — По вкусу
Вода — 100 мл
Масло растительное — 500 мл
Молоко — 500 мл
Сахар — 3 ст.л.
Яйцо — 2 шт.

Как приготовить

Берем ингредиенты для приготовления дрожжевого теста.
2. Подогреваем воду и разводим в ней дрожжи.
3. Добавляем яйца, растапливаем сливочное масло и вводим туда же, всыпаем соль, ванилин, вливаем теплое молоко и взбиваем все блендером или венчиком.
4. К замесу добавляем муку и вымешиваем тесто.
5. Готовое тесто оставляем на полтора часа отдохнуть.
6. Раскатываем тесто толщиной около одного сантиметра, вырезаем одинаковые круги (можно стаканом или формой), внутри вырезаем дырку.
7. Оставляем так тесто, необходимо чтобы оно увеличилось в объеме в два раза.
8. После этого приступаем к их обжариванию. В раскаленное масло кладем пончики и жарим по две минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.
9. Готовые пончики выкладываем на салфетку, чтобы ушел лишний жир, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.

На заметку

Блюдо совсем недиетическое, однако такую слабость иногда можно себе позволить. Классические жареные пончики с дыркой и сахарной пудрой. Их обязательно нужно есть горячим, прямо из фритюра или сковороды, но, если они уже остыли, без проблем можно разогреть в микроволновой печи, и они будут, как только что приготовленные.

Видео

Olga96, сделала сегодня пончики на дрожжах жареные.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

lizaveta88

Рецепт пончиков на дрожжах жареные очень вкусный. Так же часто готовлю http://maminyretsepty.ru/vypechka/ponchiki/ponchiki-tvorozhnye-i-ponchiki-na-sguschenke.

Барабашникова Евгения

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
olga96, спасибо большое!!!)

bliznyak_76

Обязательно сделаю, спасибо!

rendindis1994

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

yuta

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

marianna98

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

Юля Грибоедова

Olga96, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

sinec

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

inanalal

Olga96, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

eridsa

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

adelaida

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта пончики на дрожжах жареные!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!