Фото пончиков.
Пончики
От: Виктория Кузнецова
русская кухня, пончики, пончики, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт пончиковЭтот рецепт подсилу даже начинающим кулинарам. Такое простое уютное блюдо порадует ваших близких. Я привожу рецепт базового теста, украшать и начинять пончики можете на свой вкус.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 1119 ккал
- Кухня: Русская
Простой рецепт пончиков Рецепт русской кухни
Готовим пончики
Состав:
- мука - 600 г
- молоко - 250 мл
- сахар - 70 г
- дрожжи сухие - 10 г
- яйца куриные - 2 шт.
- соль - 1 щепотка
- ванилин - 1 г
Как приготовить
-
Прежде всего, отмеряем 250 мл теплого молока. Растворяем в них 1 ч. л. сахара и сухие дрожжи. Оставляем на 10 минут, чтобы поднялась шапочка.
-
В миску разбиваем 2 яйца, высыпаем весь сахар, добавляем соль и ванилин. Перемешиваем.
-
Соединяем дрожжевую и яичную основы. Перемешиваем.
-
Постепенно добавляя муку, замешиваем мягкое тесто.
-
Кладем тесто в миску, смазанную растительным масло. Оставляем в теплом месте на 30-40 минут.
-
Подошедшее тесто перекладываем на рабочую поверхность, посыпанную мукой.
-
Раскатываем тесто в пласт толщиной около 1 см. Формочкой или стаканом вырезаем заготовки.
-
Я сделала пончики с дырочкой и без.
-
В сотейнике разогреваем большое количество растительного масла. Чтобы пончики правильно приготовились, я разогреваю масло на 6 делении из 9. В таком случае они хорошо прожарятся внутри и не сгорят снаружи.
-
Готовые пончики выкладываем на бумажные полотенца. Остывшие пончики можно украсить по желанию глазурью или посыпать сахарной пудрой.
-
Пышные ароматные пончики можно подавать к столу.
-
Круглые большие пончики я начинила кремом. А сверху на бублики уложила их же серединки.
-
Вот такие нежные внутри получились пончики.
-
Приятного чаепития!
Комментарии
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить пончики.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Вчера был день пончиков.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Виктория, рецептам.
И от меня ссылочка на рецептик пончиков творожных и пончики на сгущенке.
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Уверена маме понравится
все любители пончиков оценили!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я пончики готовить...
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Выглядит очень аппетитно
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Все понятно и наглядно в рецепте пончиков.
Готовить с Виктория одно удовольствие!
Нямка нямнямка…
Кстати, когда я первый раз попробовала пончики, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Обязательно приготовлю на днях
Очень понравился состав пончиков, все отлично должно сочетаться!
Спасибо за рецепт пончиков, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!