От: ediga1987
русская кухня, пончики картофельные со смородиновым соусом, пончики, Простой рецепт, одна порция
Рецепт пончиков"Подходит на рынке мужик к бабке, которая торгует картошкой: - Бабушка, у вас картошка на посадку? - Нет, блин, на взлет!" Приветствую Вас, Друзья Мои! У меня сегодня пончики картофельные с красносмородиновым соусом ; Очень легкие в приготовлении и не требуют особых затрат! Особенно вкусны эти пончики, когда они еще теплые - мягкое картофельное тесто и похрустывающая зажареная корочка. А кисло-сладкий соус придает некую изюминку этой выпечке Представьте пончик, только-только с пылу с жару, обсыпанный сахарной пудрой, обмакнуть в соус, и отправить в рот, мммм., какое это блаженство, да с чаечком с молоком.
Простой рецепт пончиков Рецепт русской кухни
приготовим соус. Для этого пюрируем смородину в блендере, добавляем сахар, нагреваем немного. В 2 ст. л. холодной воды разбавляем крахмал и вводим его в нагретую смородину и доводим до кипения. Выключаем, даем остыть
Раскатать тесто на щедро посыпанном мукой столе, и стаканчиком вырезать кружочки
"Хозяйке на заметку. Быстро и качественно почистить картошку вам поможет порошок "Тайд". Кожура исчезнет уже в процессе замачивания" (Шутка.
Пончики посыпать сахарной пудрой и все! Можно наслаждаться не спеша, обмакивая каждый пончик в смородиновый соус, и запивая чайком ;) Приятно аппетита друзья мои!
до золотистости
Обжарить в масле с двух сторон
Тесто поставить на 1 час в теплое место, чтобы оно поднялось
Добавить муку и замесить тесто, муки может потребоваться больше, чем указано в рецепте, потому что я еще немного добавила, все мне казалось, что оно слишком липкое
в картофельное пюре влить опару, добавить яйцо, растительное масло, щепотку соли и все перемешать
Из отварного картофеля приготовить пюре, хорошо бы его пропустить через мясорубку, но я предпочла простым дедовским методом, толокушкой
Поставить опару, для этого смешать сахар, дрожжи, муку, и залить теплым молоком, накрыть и поставить в теплое место на 30 минут
Комментарии
Да пончики картофельные со смородиновым соусом…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать пончики картофельные со смородиновым соусом постоянно.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Прикольно, но сложновато для меня(
Ediga1987, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить пончики картофельные со смородиновым соусом по этому простому рецептику.
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с пончиками картофельными со смородиновым соусом!
Супер все получилось
Готовила заварные картофельные пончики, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Обалденно:)
спасибо за идейку пончиков картофельных со смородиновым соусом.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Пончики картофельные со смородиновым соусом — отпад!
Быстро и очень вкусно!