Фото пончиков с вишней.

Пончики с вишней

Name: пончики с вишней
Total time: 20 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Вишня 250 г; Сахар 3 ст.л.; Подсолнечное масло 400 мл; Молоко 100 мл; Яйца 1 шт.; Растительное масло 50 мл; Свежие дрожжи 25 г; Сахар 2 ст.л.; Ванильный сахар 1,5 ст.л.; Соль 0,75 ч.л.; Разрыхлитель 1 ч.л.; Пшеничная мука 2 ст.

От: Ярославна Кожевникова

домашняя кухня, пончики с вишней, пончики, Простой рецепт, пять порций

Рецепт пончиков

Пончики с вишней — невероятно вкусное блюдо как для детей, так и для взрослых. Хотите порадовать своих близких вкусным лакомством? Для этого не обязательно ждать праздника. Можно просто разнообразить семейный завтрак!

Я уже рассказывала вам о любимых пончиках на сгущенном молоке и творожных пончиках. А теперь настал черед дрожжевых!

Для их приготовления можно взять абсолютно любое тесто на дрожжах, как домашнее, так и магазинное.

Начинка для пончиков

Что же касается начинки — здесь можно взять любые ягоды. У меня вишня, но со смородиной, малиной или клубникой будет ничуть не хуже! Подойдут как свежие ягоды, так и замороженные.

Если вы любите яблоки, грушу или персики, то их лучше всего предварительно карамелизировать с небольшим количеством сахара и сливочного масла. Такую начинку можно легко скорректировать по вкусу и добавить в нее пряные нотки корицы или ваниль.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 20 мин
Время подготовки: 2 ч
Порций: 5
Калорий: 158 ккал
Кухня: Домашняя
Повод: Десерт, Завтрак, Перекус, Праздник

Простой рецепт пончиков Праздничные рецепты Легкие рецепты

Готовим пончики с вишней

Состав:

для начинки

Вишня 250 г
Сахар 3 ст.л.
Подсолнечное масло 400 мл

для теста

Молоко 100 мл
Яйца 1 шт.
Растительное масло 50 мл
Свежие дрожжи 25 г
Сахар 2 ст.л.
Ванильный сахар 1,5 ст.л.
Соль 0,75 ч.л.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Пшеничная мука 2 ст.

Как приготовить

Для приготовления пончиков я использовала дрожжевое тесто для пирожков, с той лишь разницей, что вместо маргарина добавила 50 мл рафинированного подсолнечного масла. Вы же при желании можете взять сливочное. После замеса накрываем тесто салфеткой и ставим в теплое место. Оно поднимается примерно через час.
Вишню размораживаем, а затем удаляем из нее косточки.
Тесто делим на примерно равные части, как для пирожков.
Каждую из частей раскатываем в виде лепешки. В центр кладем вишню.
Посыпаем ягоды сахаром.
Накрываем второй лепешкой.
Стаканом с острым краем вырезаем пончик.
Так поступаем со всеми заготовками. В итоге у нас получается 10 пончиков.
Разогреть сковороду, налить в нее рафинированное подсолнечное масло так, чтобы его уровень был как минимум до середины высоты пончиков. Обжарить с обеих сторон до красивого румяного цвета на среднем огне под крышкой.
Готовые пончики выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир. Затем посыпать сахарной пудрой. Вот и все! Вкусное лакомство для всей семьи готово! ;)

Видео

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

polina85

Только закончила приготовление пончиков с вишней.
Спасибо!

yeachusi

Я уверенна, что пончики из тыквы многим понравиться!

ediga

Пошла пробовать…)))))

Лида Еленская

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

anyuta

И это вправду весьма необычный рецепт.

Анюта Гураби

Ярославна!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.