Фото хрустящих пирожков с мясом.
Хрустящие пирожки с мясом
От: Гарифзянова Люся
русская кухня, хрустящие пирожки с мясом, пирожки, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт пирожковЛепить пирожки меня учила бабушка, главное в ее технике уместить как можно больше начинки, форма же может быть и треугольной, и круглой, как вам больше нравится. Горчицу добавляйте не слишком острую, а сыр подойдет любой, например российский или пошехонский.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 6
- Калорий: 197 ккал
- Кухня: Русская
Простой рецепт пирожков Классические рецепты Рецепт русской кухни
Готовим хрустящие пирожки с мясом
Состав:
- тесто слоеное бездрожжевое - 1 пласт
- телятина - 200 г
- свинина - 200 г
- яйца куриные - 1 шт.
- мука - 1 ч.л.
- грюйер - 85 г
- лук репчатый - 1 головка
- оливковое масло - 1 ч.л.
- горчица дижонская - 1 ч.л.
- перец свежемолотый смесь - ¼ ч.л.
- соль морская - ½ ч.л.
Как приготовить
-
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
-
Лук почистить.
-
Все мясо вместе с луком измельчить в мясорубке.
-
Грюйер натереть на крупной терке.
-
К фаршу добавить натертый сыр, горчицу, посолить, поперчить и вымешать.
-
Из теста вырезать небольшие кружки.
-
Рабочую поверхность присыпать мукой, поместить на нее кружки теста, разложить начинку и скрепить края.
-
Яйцо взбить вилкой и смазать пирожки со всех сторон.
-
Противень выстелить бумагой для выпечки, смазать ее оливковым маслом, выложить пирожки и выпекать в разогретой духовке 20 минут.
Комментарии
Хрустящие пирожки с мясом - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Какой интересный рецепт хрустящих пирожков с мясом:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Прикольный рецепт
А я готовила хрустящие пирожки с мясом уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Гарифзянова!!!
Вкусно
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Вспомнила, еще готовила тыквенные паровые пирожки с мясом. Вкусняшка.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила хрустящие пирожки с мясом на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Супер все получилось
Гарифзянова!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Очень понравился состав хрустящих пирожков с мясом, все отлично должно сочетаться!