От: irushka78
итальянская кухня, пирог с картошкой, пироги, Простой рецепт, одна порция
Рецепт пироговНачинка получится более нежной, если использовать телятину и свинину в равных пропорциях.
Простой рецепт пирогов Пироги с картошкой Рецепт итальянской кухни
Картофель очистить, нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить, картофель размять. Добавить сливочное масло, муку, соль и замесить тесто.
Перец, цукини и лук обжарить в оливковом масле и выложить. В оставшемся масле обжарить мясо. Приправить его черным перцем, солью, паприкой, прованскими травами и смешать с овощами.
Взбить яйца. Сливки смешать с молоком, добавить томатную пасту и подмешать яйца. Посолить, поперчить и тщательно перемешать.
Разъемную форму (у меня диаметр 20 см) смазать оливковым маслом, выложить тесто и сформировать бортики.
На тесто выложить начинку. Залить приготовленной яично-молочной смесью начинку пирога. Выпекать в разогретой до 200 С духовке 50 -60 минут.
Готовому пирогу дать немного остыть и лишь затем убрать бортик формы.
Комментарии
Irushka78 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала картофельный пирог — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит картофельный пирог, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от картофельный пирог.
СПАСИБОЧКИ!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Ну и красота картофельный пирог!!!
Обязательно попробую сделать!
Вкуснятина, обожаю пирог с картошкой
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, irushka78 :)
Огромная благодарность вам,irushka78…))))
Знакомая научила готовить maminyretsepty.ru/vypechka/pirogi/myasnoi-pirog-s-yablokom-izyumom-i-orekhami.
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо irushka78
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Просто фантастика!!!
наконец картофельный пирог приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, irushka78!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо irushka78 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.