От: Антонина
домашняя кухня, ржаной пирог с любой начинкой, пироги, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт пироговДля примера - две начинки. Грибная и из цветной капусты. Получается совсем разный результат: грибной пирог более плотный, а капустный - влажный, и влажность сохраняет до победного конца.
Простой рецепт пирогов Праздничные рецепты Пироги с курицей Пироги с луком Пироги с капустой Пироги на кефире Пироги с грибами
Муку просеиваем в миску, добавляем соду, перемешиваем
Добавляем кефир и яйца, тщательно смешиваем, пока не исчезнут все комки.
Добавляем в тесто растительное масло, соль и минералку.
Тщательно перемешиваем и оставляем на пару минут.
Делаем грибную начинку: тушим грибы с луком на растительном масле, приправляем асафетидой и солью. Жидкость должна по максимуму выпариться.
Наливаем тонкий слой теста на дно формы. Сверху выкладываем грибную начинку.
Сверху наливаем тесто и ставим печься на 30-40 минут
Готовим на пару капусту и брокколи, режем кубиком колбасу
Выкладываем капусту, брокколи и колбасу в форму
Сверху заливаем остаток теста. У меня получился небольшой грибной пирог (форма круглая, 28 см) и большой капустный (овальная форма 40 х 20 см)
Выпекаем капустный пирог 40-50 минут. Вынимаем у населения из зубов для фотографирования:)
Комментарии
Как вкусно! У меня муж любитель ржаного пирога с любой начинкой.
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Какой замечательный рецепт ржаного пирога с любой начинкой - яркий, красочный и аппетитный!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю ржаной пирог с любой начинкой)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Ржаной пирог с любой начинкой вкусняцкое блюдо, сама ореховый пирог готовлю.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем ржаной пирог с любой начинкой пробовать))))
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит ржаной пирог с любой начинкой.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Антонина.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))