Фото слоеного картофельного пирога.
Слоеный картофельный пирог
От: Грибенко Роза
домашняя кухня, пирог с картошкой, пироги, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт пироговСегодня расскажу, как приготовить слоеный картофельный пирог. Это сытное вкусное блюдо на обед. Чередование слоев мягкого картофеля, копченой колбаски и много сыра делает его неповторимо вкусным.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 8
- Калорий: 256 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт пирогов Рецепты на ужин Легкие рецепты Пироги с сыром Пироги с картошкой Пироги из слоеного теста
Готовим слоеный картофельный пирог
Состав:
- Картофель — 5-6 шт. (средних)
- Колбаса — 300 г (с/копченая)
- Сыр твердых сортов — 250 г (50% жирности)
- Сметана — 100 г
- Мука — 2 ст.л.
- Вода — 75 мл
- Соус "Краснодарский" — 100 мл
- Розмарин — 1 шт. (веточка)
- Тимьян сушеный — 1 ч.л.
- Соль — По вкусу
- Асафетида — 1 ч.л.
- Масло сливочное — 50 г
Как приготовить
-
Подготовьте необходимые продукты. Картофель помойте и очистите. Колбасу и картофель нарежьте на тонкие ломтики. Сыр натрите на мелкой терке.
-
Масло растопите на сковороде, добавьте муку, размешайте и прогрейте 1 минуту.
-
Добавьте измельченную зелень, томатный соус, перемешайте, прогрейте 5 минут.
-
Выложите 2 ст. л. соуса на дно формы для запекания.
-
Выложите продукты слоями: сначала половину картофеля.
-
Затем часть сыра.
-
После половину ломтиков колбасы.
-
Повторите слои. Верхний слой: натертый сыр и несколько ломтиков колбасы.
-
Запекайте в разогретой до 200 C духовке в течение 40 минут до мягкости картофеля.
На заметку
"Чем больше слоев, тем вкуснее твое блюдо!": так всегда говорит моя мама. И ведь правда, пирог получается насыщенным. Сверху сырная корочка, а внутри... нежная и мягкая слоистая прослойка! Рецепт слоенного картофельного пирога рекомендуется к немедленному приготовлению и подаче на стол вашей семьи. Приятных вам хлопот на кухне!
Комментарии
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Это было превосходно...
чуть пирог с картошкой вместе с пальцами не слопала)
Здравствуйте Грибенко!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Просто божественный вкус!
Спасибо! Беру в закладки.
Спасибо дорогуша чувствую рецепт картофельного пирога станет любимкой
хочу хочу
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт пирога с брокколи.
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить пирог с картошкой.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Спасибо за пирог с картошкой и красивое оформление!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела картофельный пирог.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!