Рецепт киша из слоеного теста

Фото киша из слоеного теста.

Киш из слоеного теста

От: entent

домашняя кухня, киш из слоеного теста, пироги, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт пирогов
  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 280 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим киша из слоеного теста

Состав:

  • тесто (бездрожжевое слоеное) 200 г
  • свинина (постная) 450 г
  • шампиньоны 300 г
  • лук 1 шт.
  • яйца куриные 2 шт.
  • йогурт (натуральный) 2 ст.л.
  • сливки молочные (20%) 100 г
  • перец черный (молотый) 1 по вкусу
  • соль 1 по вкусу

Как приготовить

  1. Приготовить яично-йогуртовую заливку. Для этого в миску вбить яйца, выложить сметану, влить сливки, добавить перец и соль и с помощью венчика взбить до однородной массы.

  2. Тесто разморозить и раскатать в тонкий пласт. Форму для выпечки смазать растительным маслом. Подготовленное тесто положить в форму для выпечки и сформировать бортики. Тесто наколоть с помощью вилки и выпекать 15 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 180 С.

    киш из слоеного теста
  3. Лук очистить и мелко нарезать. Шампиньоны нарезать пластинами. Свинину мелко нарезать. Выложить лук на сковороду и слегка обжарить его. Затем добавить к луку нарезанные грибы и обжарить ингредиенты до готовности. Обжаренные овощи переложить в отдельную емкость. В этой же сковороде обжарить мелко порезанное мясо до золотистого цвета. После чего, переложить его в емкость с грибами и луком, посолить и перемешать.

    киш из слоеного теста
  4. В подготовленную основу выложить получившуюся начинку. Затем влить в киш яично-йогуртовую заливку и выпекать при температуре 180 С 30 минут.

    киш из слоеного теста
  5. Приготовленному кишу из слоеного теста дать остыть. После чего нарезать его на порционные кусочки и подавать к столу. Приятного аппетита!

    киш из слоеного теста

Комментарии

4.7 / 5
Сладкова Люда
Сладкова Люда

Круто

ifecen
ifecen

Ну и красота киш из слоеного теста!!!
Обязательно попробую сделать!

chiganova_95
chiganova_95

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

sowouns1998
sowouns1998

Сегодня первый раз готовила чебуреки из слоеного теста. Даже волновалась немножко.

aleksandra
aleksandra

Доброго!
Сегодня приготовила киша из слоеного теста по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

ofutol
ofutol

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

lyudmila
lyudmila

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

adorientem1978
adorientem1978

Entent, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
киш из слоеного теста просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

siupritel1977
siupritel1977

Я сделала киша из слоеного теста, все получилось очень даже..!
entent, спасибо большое!!

angindi2003
angindi2003

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, entent, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
киша из слоеного теста готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

gogol_97
gogol_97

Entent, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт киша из слоеного теста.
Сделали с мамой вечером, объедение!

Валентина Балобанова
Валентина Балобанова

Супер!
у меня нет слов .

olga95
olga95

Просто божественный вкус!

Романофф Кристина
Романофф Кристина

Сегодня приготовила киша из слоеного теста,очень вкусно!
entent ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

tanya74
tanya74

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

Протасова Лёля
Протасова Лёля

Буду к вам заходить чаще.

Зюзина Ника
Зюзина Ника

Какой интересный рецепт киша из слоеного теста:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

Огородникова Галя
Огородникова Галя

Опачки!
Теперь братик обрадуется кишу из слоеного теста!

vika
vika

Я уже сделала киша из слоеного теста.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!