Фото пшенично-ржаного хлеб с кофе.
Пшенично-ржаной хлеб с кофе
От: ulertaco1982
домашняя кухня, пшенично-ржаной хлеб с кофе, хлеб, Простой рецепт, двадцать порций
Рецепт хлеба- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3 ч 20 мин
- Порций: 20
- Калорий: 226 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим пшенично-ржаной хлеб с кофе
Состав:
- Пшеничная мука - 260 г
- Ржаная мука - 120 г
- Дрожжи сухие - 1 ч.л.
- Кофе - 300 мл
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Кориандр - до 2 ч.л.
- Перец черный или душистый - до 1 ч.л.
- Сахар - 2 ч.л.
- Соль - до 1 ч.л.
Как приготовить
-
Такой хлеб, на заварном кофе вместо другой привычной жидкости, давно висел у меня в закладках... Приготовила для разнообразия и вполне довольна.
-
Пшенично-ржаной хлеб на кофе мне понравился как основа для несладких и сладких бутербродов. Сорт кофе выбирайте на свой вкус, а точнее, сгодится практически любой, какой есть у вас на полке. Сварите его привычным образом и дождитесь, когда он остынет до теплого или комнатной температуры.
-
Для приготовления хлеба на кофе подготовьте ингредиенты по списку.
-
Отправьте в чашу ингредиенты в порядке, рекомендованном для вашей модели хлебопечки.
-
В мою сначала заливаются жидкие (растительное масло и кофе), а затем сухие (соль, сахар, мука, специи) и сверху дрожжи.
-
Установите режим "основной" или "хлеб из непросеянной муки", массу 750 г и желаемый цвет корочки.
-
В первые минуты замеса следите за формированием "колобка". Бывает, может понадобиться его откорректировать мукой или водой. Для такого как на фото понадобилось подсыпать немножко муки, чтобы он не расползался.
-
После звукового сигнала извлеките хлеб из хлебопечки, оберните его на несколько минут полотенцем.
-
Пшенично-ржаной хлеб на кофе со специями готов.
-
Хлеб яркий и специфический на вкус...
-
Приятных экспериментов!
Комментарии
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Этот рецепт чем-то похож на горчичный хлеб. Я правильно поняла?
Ulertaco1982, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт пшенично-ржаного хлеб с кофе.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Обалденно, вкусно! ulertaco1982, вы кудесница!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Я еще не делал пшенично-ржаной хлеб с кофе, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Ulertaco1982!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит пшенично-ржаной хлеб с кофе
спасибо за рецепт…
Спасибо ulertaco1982, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Будем пробовать!
Замечательный рецепт, пшенично-ржаной хлеб с кофе получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать пшенично-ржаной хлеб с кофе)))
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала пшенично-ржаной хлеб с кофе первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала пшенично-ржаной хлеб с кофе.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим пшенично-ржаной хлеб с кофе на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))