Рецепт хачапури из лаваша

Фото хачапури из лаваша.

Хачапури из лаваша

От: Имамиева Полина

домашняя кухня, хачапури из лаваша, хачапури, Простой рецепт, три порции

Рецепт хачапури
  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 248 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим хачапури из лаваша

Состав:

  • Армянский лаваш 2 листик
  • Творог 100 г
  • Сыр твердый 170 г
  • Кефир жирный 1 стак.
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Масло сливочное 60 г
  • Молотая паприка 1 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец чесночный 0.5 ч.л.

Как приготовить

  1. Влить в миску кефир, жирность особого значения здесь не имеет, подойдет любой, который стоит на полке холодильника. Также в кефир добавить два куриных яйца среднего размера.

  2. Вилкой или венчиком взболтать кефир и яйца до полного однородного состояния. А вот со специями можно поэкспериментировать, в этот раз добавить немного сладкой ароматной сухой паприки, всыпать также чесночного перца и немного соли. По желанию добавить более ярких по вкусу пряностей - все дело ваших вкусовых пристрастий. Перемешать специи и жидкую основу.

    хачапури из лаваша
  3. Твердый сыр важно брать вкусный, проверенного производителя. Сырный продукт в данном случае не годится, есть очень большой риск испортить блюдо. Также стоит учесть насколько выбранный вами сыр соленый, отталкиваясь от этого солить хачапури в дальнейшем. Весь сыр измельчить в самую мелкую стружку.

    хачапури из лаваша
  4. Подготовить для начинки творог, можно жирный, а можно и самый легкий, если вы следите за своей фигурой.

    хачапури из лаваша
  5. Включить и прогреть жарочный шкаф до 180 градусов, подготовить форму для запекания. Учитывая размеры вашей формы, разрезать лаваш на 7-8 частей. Форму промаслить.

    хачапури из лаваша
  6. Первый лист лаваша окунуть и хорошо смочить в кефирно-яичной смеси. Так поступать в дальнейшем со всеми листами.

    хачапури из лаваша
  7. Затем смоченный лист уложить на дно формы, первым слоем равномерно распределить сырную стружку.

    хачапури из лаваша
  8. Накрыть сыр следующим смоченным листом. Для этого слоя использовать творог, притрусив его молотой паприкой и черным перчиком. Снова накрыть листом лаваша, продолжая чередовать слои - сыр, творог.

    хачапури из лаваша
  9. Последним смоченным листом запечатать форму, поверх разбросать кусочки сливочного масла. Запекать примерно 13-17 минут в разогретой духовой печи, пока верхний лист лаваша не подрумянится.

    хачапури из лаваша
  10. Вот и все, подать лаваш из хачапури к столу, приятного!

    хачапури из лаваша
  11. Рецепт "Хачапури из лаваша" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    хачапури из лаваша

Комментарии

4.2 / 5
Лидия Шебаниц
Лидия Шебаниц

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

Хасаншина Ярослава
Хасаншина Ярослава

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

golomentseva_90
golomentseva_90

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

Агата Ромберг
Агата Ромберг

Имамиева, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

Анюта Руднянский
Анюта Руднянский

Пробовала приготовить мегрельского хачапури, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

Самбурцева Аня
Самбурцева Аня

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

miteric
miteric

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

ororor
ororor

Имамиева, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

4erniekrilya
4erniekrilya

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

miteric2002
miteric2002

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

toma
toma

Имамиева, спасибо за рецепт! Очень люблю хачапури из лаваша!

tataisu
tataisu

Муж не любит хачапури из лаваша, а тут увидев это чудо попросил положить ему хачапури из лаваша!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

dinieri1984
dinieri1984

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

Татьяна Хмарина
Татьяна Хмарина

Ох, какая вкуснятина!