Фото булочек-улиток с беконом.
Булочки-улитки с беконом
От: lisa71
домашняя кухня, булочки-улитки с беконом, булочки, Простой рецепт, двенадцать порций
Рецепт булочекПривыкли к тому, что булочки бывают только сладкими? А вот и нет, это далеко не всегда так! Начинку можно придумать совершенно неожиданную. Помимо популярной сырной, на ум мне пришел еще один вариант.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 12
- Калорий: 513 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На полдник, На праздничный стол
Простой рецепт булочек Праздничные рецепты Булочки из дрожжевого теста
Готовим булочки-улитки с беконом
Состав:
- Мука — 400 г
- Бекон — 500 г
- Молоко — 200 мл
- Дрожжи быстродействующие — 7 г
- Сливочное масло — 1 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Кунжут — По вкусу
Как приготовить
-
Замесите тесто. Смешайте муку с молоком, солью, маслом и дрожжами (их приготовьте по инструкции на упаковке). Оставьте тесто на 1-1,5 часа под полотенцем, чтобы оно увеличилось вдвое.
-
Бекон нарежьте ломтиками.
-
Готовое тесто раскатайте в тонкий пласт.
-
Нарежьте пласт равными полосками в 3 см. шириной.
-
По ломтику бекона уложите в начале полосок и в середине, а потом скрутите тесто с беконом в спираль.
-
Оставьте будущие булочки на противне на полчаса или больше, чтобы они увеличились.
-
Запекайте изделия 15-20 минут при 180 градусах в духовке. Можете добавить кунжут для украшения. Приятной дегустации!
На заметку
В своем рецепте я описала, как приготовить булочки-улитки с беконом. Оказалось, что классическое дрожжевое тесто на молоке просто идеально подходит для этого. Получается вполне сытный перекус для большой группы людей. Вкуснее всего эту выпечку есть, когда она теплая, а если все это дело еще и чаем запивать ммм!
Комментарии
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит булочки-улитки с беконом.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
чесночно-розмариновые булочки с беконом и сыром.
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Готовится элементарно)
Lisa71, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!