Фото тыквенно-шоколадных булочки.
Тыквенно-шоколадные булочки
От: София Полищук
домашняя кухня, тыквенно-шоколадные булочки, булочки, Простой рецепт, десять порций
Рецепт булочекДовольно неожиданное, на первый взгляд, но очень удачное сочетание ингредиентов в этой выпечке придется по вкусу и взрослым, и малышам. Хотите побаловать себя и гостей сладеньким? Запоминайте рецепт!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 10
- Калорий: 378 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт булочек Классические рецепты Булочки из дрожжевого теста Булочки с корицей
Готовим тыквенно-шоколадных булочки
Состав:
- Вода — 1/2 стак. (опара)
- Коричневый сахар — 2 ст.л. (опара)
- Дрожжи сухие — 2 ч.л. (опара)
- Тыквенное пюре — 450 г
- Мед — 2 ст.л.
- Яйцо — 2 шт.
- Сливочное масло — 110 г
- Коричневый сахар — 100 г
- Мука — 6 стак. (примерно)
- Соль и специи — По вкусу (корица, ваниль)
- Сливочное масло — 110 г (начинка)
- Коричневый сахар — 100 г (начинка)
- Цедра апельсина — 1 ч.л. (начинка)
- Шоколадные дропсы — 1 стак. (начинка)
- Корица — 1 ч.л. (начинка)
Как приготовить
-
Для начала нужно сделать опару. В теплой воде растворите сахар и дрожжи. Оставьте минут на 15, чтобы дрожжи начали работать и образовалась "шапка".
-
2. Параллельно соедините тыквенное пюре с яйцами и медом.
-
3. Добавьте сахар и растопленное сливочное масло.
-
4. Взбейте все до однородности и добавьте опару.
-
5. Понемногу всыпайте просеянную с солью муку, замешивая тесто. Добавьте для аромата специи.
-
6. Готовое тесто уберите в теплое место для подхода часа на 1.5-2.
-
7. Для приготовления начинки соедините размягченное сливочное масло с коричневым сахаром и цедрой апельсина.
-
8. Добавьте немного корицы и тщательно перемешайте. Все, начинка готова.
-
9. Тесто на рабочем столе раскатайте довольно тонко.
-
10. Намажьте начинку.
-
11. И присыпьте шоколадными дропсами.
-
12. Аккуратно сверните рулетом.
-
13. Нарежьте кружочками и выложите в жаропрочную форму. Дайте минут 20 подойти, за это время разогрейте до 190 градусов духовку. Отправьте форму в духовку и выпекайте булочки до румяности минут 20-25. Приятного чаепития!
На заметку
Представляю вашему вниманию чудесную идею, как приготовить тыквенно-шоколадные булочки. Они невероятно аппетитные, яркие и безумно вкусные. Для настоящих фанатов шоколада можно также сделать шоколадный соус и полить им булочки перед подачей. Еще отлично подойдет цитрусовая глазурь, например. Попробуйте обязательно, рецепт действительно того стоит!
Комментарии
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, тыквенно-шоколадные булочки сказка!
А я готовлю тыквенно-шоколадных булочки в первый раз.
Тыквенно-шоколадные булочки «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик тыквенно-шоколадных булочки.
София, спасибо!!!
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении булочек на сковороде. За идеи и мысли и ваши советы.
София, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
тыквенно-шоколадные булочки просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Очень интересный рецепт тыквенно-шоколадных булочки, сегодня обязательно попробую приготовить.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Супер!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по тыквенно-шоколадным булочки!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Как же хочется тыквенно-шоколадных булочки!!!