Фото булочек с шоколадом.

Похожие рецепты

🕓 1 ч 15 мин

Булочки

Круассаны с бананами и шоколадом

🕓 1 ч 30 мин

Булочки

Пошаговый рецепт ватрушки с творогом и шоколадом с фото

Состав:

• Мука цельнозерновая 1.5 ст
• Творог 200 г
• Яйцо куриное 2 шт.
• Шоколад черный 100 г
• Корица молотая по вкусу
• Соль щепотка
• Сахар 50 г
• Ванильный сахар 1 пакетик
• Масло растительное 15 мл
• Фисташковая крошка 2 ст.л.
• Разрыхлитель теста 1 ст.л.

Как приготовить

1. Цельнозерновую муку с отрубями просеять, смешать с разрыхлителем и щепоткой соли.

2. Горький шоколад выдержать минут 15-20 в холоде, затем острым ножом измельчить в стружку. Шоколадную стружку и молотую корицу вмешать в муку.

   

3. 5%-ый творог размять вилкой, смешать с яйцами, сахаром и натуральной ванилью.

   

4. Пряную муку с корицей и шоколадом смешать с творожной массой до полного соединения. Возможно, потребуется дополнительный объем муки на подпыл.

   

5. Заместить гладкое творожно-шоколадное тесто - дать готовому тесту немного отдохнуть.

   

6. Подготовленное тесто разделить на 6-8 частей, из каждой сформовать шарик, сделать сверху надрех крест-накрест и смазать растительным маслом.

   

7. Верх булочек присыпать фисташковой крошкой. Уложить на противень.

   

8. Духовку разогреть до 200 градусов, в духовку поставить емкость с горячей водой. Запекать булочки до румяной корочки в течение 25-30 минут. Готовность проверить сухой лучиной. Горячие булочки по желанию можно дополнительно обсыпать шоколадом.

   

9. Рецепт "Булочки с шоколадом" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.